Fogyókúra, bársonyos bőr, egészséges haj, a megoldás: F – vitamin
Ki ne szeretne ilyen küllemet, selymes, puha bőrt és ragyogó, nem töredező hajat?! A köztudatban kevesebb jelentőséggel bíró F – vitamin sokat segíthet ezen…
Ásványok: a szervezet fontos nyomeleme a réz
Az emberiség történelmében a réz az egyik legrégebben és leggyakrabban használt fém, így már elődeink is felfigyelhettek a réz gyógyító hatására, valamint arra, hogy számos élettani folyamatban központi szerepet játszik.
Mértékkel egészséges
Érdekesség, hogy a sörfogyasztást sokan a sörhassal, az alkoholizmussal, az egészségtelen életmóddal azonosítják, miközben a sör az egyik legegészségesebb alkoholos ital.
Terjed az anyatejivás a kínai gazdagok körében
Magas tápanyagtartalma, könnyű emészthetősége és egészségre gyakorolt más jótékony hatásai miatt egyre népszerűbb a gazdag kínai felnőttek körében az anyatej ivása - állítja a dél-kínai Southern Metropolis Daily.
Hogyan segíthetnek az édesítőszerek az energiaegyensúly fenntartásában?
A boltok polcain sokféle édesítőszert találhatunk. Vannak olyanok, amiket csak utóízesítésre, vagy italaink édesítésére használhatunk, vannak olyanok, amikkel süthetünk és főzhetünk is. Vannak olyanok, amelyek szénhidráttartalma a cukoréval közel azonos, és vannak olyanok, amelyek energiamentesek.
Szervezetünk számára nagy jelentőséggel bír a nátrium
A nátrium a klórral és a káliummal együtt a szervezet folyadékháztartásáért felelős, azt szabályozza. Jelentős szerepet játszik az ingerületvezetésben az izmokhoz, valamint vérnyomás szabályozásában, és néhány fontos enzim aktiválásában. A nátriumhiány émelygést, gyengeséget, izomgörcsöt, és ájulást is okozhat.
Hideg spanyol zöldségleves
Külföldi, egzotikus, egyszerű, finom, egészséges, ráadásul igazi nyári étel. Nézzük, miért vannak oda a spanyolok a gazpachoért!
Nélkülözhetetlen saláták
A saláták élettani jelentősége ma már tudományosan is bizonyított, hiszen kémiai összetételüknél fogva az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen anyagokat tartalmaznak.
Bánki Erik: Magyarország élen jár majd az élelmiszerek transzzsírsavtartalmának korlátozásában
Ha az élelmiszerek transzzsírsavtartalmának rendeletben történő szabályozása ősszel életbe lép, Magyarország a harmadik olyan állam lesz az Európai Unióban, ahol ezt a káros összetevőt a minimálisra csökkentik az élelmiszerekben - mondta Bánki Erik néppárti európai parlamenti képviselő egy pénteki budapesti rendezvényen.
Leplezzük le a transzzsírsavakat!
Tudta, hogy a transzzsírsavak a természetben is előfordulnak? Rengeteg tévhit övezi a transzzsírsavakat, holott ezek bevitelének csökkentésére valóban szükség van, hiszen negatív élettani hatásai bizonyítottak. Cikkünkben szeretnénk rávilágítani néhány meglepő tényre a transzzsírsavakkal kapcsolatban, ebben a Magyar Dietetikusok
Országos Szövetségének Táplálkozási Akadémia hírlevele volt segítségünkre.
Végre itt a málnaszezon!
A málna, az eperhez hasonlóan, rendkívül közkedvelt gyümölcs. Nemcsak szörpöt, lekvárt, dzsemet, hanem akár még bort is készíthetünk belőle. Persze a legjobb a nyersen.
Hűsítő ételek
A nyári nagy melegben nem véletlenül kívánjuk a hideg gyümölcslevest, a behűtött dinnyét és a jeges italokat. A szervezetünk pontosan tudja, mikor mire van szükségünk: a kánikulában például a hűsítő táplálékra. De mit is jelent ez és milyen ételeket, italokat értünk ez alatt?
Tartósítószer nélkül
A nyár ízeit a befőzéssel próbáljuk átmenteni a hideg hónapokra és a kora tavaszra. Itt van ennek a szezonja, azonban igyekezzünk egészségünk érdekében minél kevesebb cukrot használni, és kerüljük a tartósítószereket.
Kifogástalanul, frissen
A salátakészítésnél egyszerűbb konyhai művelet nem létezik. Persze azért nem árt megfogadni néhány jó tanácsot.
Mik azok a szuperélelmiszerek?
A szupertáplálékok olyan ételeket jelölnek, amelyeknek az emberi szervezetre gyakorolt élettani hatása kiemelkedő, mert koncentrált formában tartalmazzák az egészségünk megőrzéséhez szükséges tápanyagokat.
Fehér helyett barnát
Az utóbbi időszakban annyi rosszat hallani a különböző, minden nap használt pékáruk egészségünkre gyakorolt hatásairól, hogy érdemes kicsit jobban körülnézni az üzletek polcain és a termékek címkéin.
Sütibe, főzelékbe, lecsóba is jó
A cukkinit ugyan csak a 70-es évek közepétől ismeri a magyar konyha, azonban azóta a népszerűsége töretlen. Viszonylag semleges íze miatt a felhasználása igen sokrétű.
Ronda és egészséges – az ananász
Fura növényt hoztak haza Európába annak idején Amerika felfedezői. Az újdonság először is nagyon csúnya volt, másodszor érdekes íz világgal ismertette meg az öreg kontinens lakóit.
Hűsítő és egészséges
A görögdinnye legkiválóbb antioxidánsok egyike, ezért rendszeres fogyasztása megvéd az ízületi gyulladásoktól, a szívrohamtól és a daganatos betegségektől is.
Tej: ártalmas élelmiszer?
Ugyan még mindig sokakban él a tévhit, miszerint a tej élet, erő, egészség, azonban egyre több kutatás és orvosi vélemény árulkodik arról, hogy a nagymértékű tejfogyasztás bizony ártalmas lehet az egészségünkre.