A tavasz étele a medvehagyma
Néhány éve fedeztük fel újra, s azóta egyre nagyobb népszerűségnek örvend a medvehagyma. A Bakonyban több helyütt fesztiválokat is rendeznek tavasszal, szedésre ösztönözve az érdeklődőket, jóféle ételek kóstolására csábítva őket, de természetesen recepteket is adnak.
Kevesebb sós snacket, cukrozott üdítőt és energiaitalt vásároltak
Csökkent az egészségkárosító összetevőket tartalmazó termékek fogyasztása - derült ki abból a vizsgálatból, amely a népegészségügyi termékadó gazdasági hatásait mérte. A népegészségügyi adóból 19,05 milliárd forint volt a költségvetési bevétel – tájékoztatott a kutatás eredményéről az Állami Népegészségügyi és Tisztiorvosi Szolgálat (ÁNTSZ).
Szervezetünk is termeli: B 12 vitamin
B12-vitamin részt vesz a nukleinsavak felépítésében, befolyásolja a szervezet fehérjeszintézisét, elősegíti az aminosavak fehérjékbe való beépülését és fokozza ezek hasznosítását, de az egész szervezetet érintő hatása van. Fokozza a gyermek növekedését és étvágyát.
Méregtelenítő csodaszer
A Psyllium Huskot, magyarul az útifű maghéjat csak kevesen ismerik, pedig az egyik legtökéletesebb méregtelenítő szer, ami csak a létezik ezen a bolygón.
Energia mindenáron
Mert menő, mert a pörgés szimbóluma, mert 18 éven aluliak is fogyaszthatják, mert szellemi frissességet és fokozott fizikai teljesítményt ígér. Íme, néhány ok, amiért népszerűek az energiaitalok.
Energia felszabadító B 2 vitamin
A B2 vitamin vagy riboflavin segít a táplálékban lévő energia felszabadításában, a növekedésben. Hozzájárul a szervezet méregtelenítéséhez. Csökkenti a szem kiszáradását és javítja a látást. Hatással van a gyomor, a máj, a bélrendszer,és az idegrendszer működésére, az anyagcsere, a szövetnövekedésre.
Ásványi anyagok: a cink
A vitaminok mellett az ásványi anyagoknak is jelentős szerepük van a szervezet egészséges működésében. A szervezet képes néhány vitamin termelésére, az ásványi anyagokat viszont mindig kívülről kell bevinni a táplálkozás révén.
A kulcs: a B 5 vitamin
A B5-vitamin (mai nevén pantoténsav) a koenzim-A nevű enzim alkotórészeként központi szerepet tölt be a szénhidrát-, a zsír- és a fehérjeanyag-cserében.
Harcsafilé roston fitneszsalátával
Új sorozatunkban minden héten egy egészséges és ízletes ételt ajánlunk olvasóinknak. Virtuális étlapunk első fogása: harcsafilé roston fitneszsalátával.
Frissen az igazi
A majoránna a magyar konyha egyik jellegzetes fűszere, amit a legtöbb háziasszony szárított formában használ. Érdemes kipróbálni azonban frissen is, sokkal intenzívebb aromája, íze miatt. Akár a teraszon, vagy a konyha ablakban is termeszthetjük.
Nehéz ellenállni, de kell
A gyors kaják, a nevükből is látszik, gyorsan kész vannak, nem kell pepecselni a konyhában, sőt, főzni sem kell, elég, ha beugrunk egy gyors étterembe. Sajnos az egészséget is gyorsan tönkre teheti.
Gyakori betegség, mégis kevesen tudnak róla
A laktózérzékenység a felnőtt lakosság közel 75 %-át érinti, mégsem ismerjük fel a tüneteit A laktózintolerancia azt jelenti, hogy a tejben, tejtermékekben lévő cukorfélét a szervezet képtelen lebontani. Ez a laktáz enzim hiányának vagy alacsony szintjének oka.
Limonádé - cukor nélkül is remek
A nyár itala, finom és egyszerű, de aki bonyolultságra vágyik, annak sem kell csalódnia: ízével és színével is el lehet bűvészkedni.
Jön a nyár, kezdődhet a diéta! - Zöldségfogyasztással a tökéletes alakért
Folyamatosan magasabbra és magasabbra kúszik a hőmérő higanyszála: közeledik a nyár! Ebben az időszakban nem meglepő, hogy egyre többen gondolunk arra, érdemes lenne ledobni pár kilót a fürdőruha szezon kezdetére. Felvetődik az örök kérdés: hogyan érhetünk el tartós sikert a fogyókúrában és hozhatjuk a legjobb formánkat napról napra?
Öt étel, amit minden nap érdemes fogyasztani
Szerencsére ismét virágkorukat élik a természetes módszerek, így egyre többen nyúlnak gyógynövények, gyógyító tulajdonságú ételek után ahelyett, hogy azonnal a gyógyszeres fiókban kutakodnának.
Brokkoli és társai – levesbe velük!
Virtuális receptajánlónk következő szereplője könnyű, mégis laktató. Nem kell hozzá sok minden, gyorsan elkészíthető, ám akár főételként is lehet fogyasztani.
Előzd meg az esti nasit!
A diétának és fogyásnak a legnagyobb ellensége az esti tévézés közbeni nassolás. Nehéz megállni, hogy mikor az ember filmet néz, vagy meccset, ne rágcsáljon valamit, pedig az aztán egyből rakódik is a popsira és a pocakra.
Veszélyes hódító – a cukor
Felfedezése után kissé lassan, de biztosan népszerűvé vált, „lefőzte” a mézet, és most a fosszilis üzemanyagok helyére is pályázik. Sokak szerint méreg, ennek ellenére az emberiség jelentős része alaposan túladagolja.
A rágás szentsége
Ismerős az a szólás, miszerint „Magyar ember evés közben nem beszél?”. Mert az evés, tetszik, vagy sem, nem tréfadolog. Aki valamit is ad az egészségére, az jól tudja, az étkezéseket nem szabad összecsapni, és mindent a lehető legalaposabban meg kell rágni.
Méregtelenítés a kertből, s a házi "turbó víz"
Ha tavasszal szétnézünk a kertben csokorba szedhetünk néhány tavaszi kúraitalnak valót. A népi hagyomány szerint jó összetétel: cickafark, lándzsás útifű, gyermekláncfű-levél, sóska, martilapulevél, csalán, tyúkhúr, ezt kiegészítettük citromfűvel és borsmentával.