Milyen, amikor nem elég a C-vitamin a szervezetünkben?

Mindenki ismeri a C-vitamint, és azt is tudja mindenki, hogy fontos, hogy eleget fogyasszunk. Mutatom, milyenek a hiánytünetek és mit tehetünk ellene.

A C-vitamin hiánya sokkal gyakoribb probléma, mint azt elsőre gondolnánk, legtöbbször az egyoldalú táplálkozás vagy bizonyos negatív hatású élethelyzetek esetén. Bár súlyos formája, a skorbut ma már ritka a mai fejlett világban, enyhébb hiányállapotok gyakran előfordulnak, és komoly hatással lehetnek az egészségre.

A C-vitamin, más nevén az aszkorbinsav egy vízben oldódó vitamin, amai nagyon sokféle létfontosságú folyamatban vesz részt a testünkben. Többek között támogatja az immunrendszert, hozzájárul a kollagéntermeléshez, ami fontos a bőr, az erek és az ízületek egészségéhez, segíti a vas felszívódását, és erős antioxidáns, vagyis védi a sejteket a káros szabadgyököktől. A szervezet nem képes előállítani és raktározni nagy mennyiségben, ezért rendszeres bevitele elengedhetetlen egészségünk fenntartása érdekében.

A hiány leggyakoribb oka az elégtelen bevitel, melynek tünetei gyakran fokozatosan alakulnak ki, és eleinte könnyen összetéveszthetők más problémákkal. A korai tünete lehet például fáradékonyság, gyengeség, ingerlékenység, gyakori megfázás vagy fertőzések, lassabb sebgyógyulás. Későbbi, súlyosabb jelek lehetnek az ínyvérzés, fogínygyulladás, bőrszárazság, apró bevérzések a bőr alatt, hajhullás, ízületi fájdalmak, sőt, vérszegénység. Hosszantartó, súlyos hiány esetén alakul ki a már említett skorbut, ami kezelés nélkül komoly következményekkel járhat.

A legjobb megoldás mindig a természetes források keresése és használata. Első sorban az étrend nagyon fontos, ezért érdemes olyan zöldségeket és gyümölcsöket fogyasztani, amelyeknek magas a C-vitamin tartalma. Ilyenek például a citrusfélék, mint a narancs, citrom, és grapefruit, a paprika, ebből is a piros, a brokkoli, a karfiol, az eper, a kivi, a csipkebogyó, és a mindennapos használatban álló paradicsom. Nagyon fontos, hogy a C-vitamin hőérzékeny, így főzés során ige nagy része lebomlik általában, ezért érdemes minél több zöldséget és gyümölcsöt nyersen enni.

A másik módja a C-vitamin pótlásának az étrendkiegészítők tömkelegéből való válogatás. Mindenféle formában és adagolásban lehet már kapni, nem csak a gyógyszertárakban, hanem a boltokban, drogériákban is. Mindig ellenőrizzük, hogy biztos forrásból származó vitamintkészítményt vásároljunk és az adagolásra való javaslatot se lépjük túl. Egy normál felnőtt ember napi C-vitamin szükséglete körülbelül 80-100 mg, míg gyermekek esetében 20-60 mg közé esik, életkortól függően. Ezt csak orvosi javaslatra szabad túllépni.

A C-vitamin hiány megelőzése kimondottan egyszerű, mégis sokan érintettek ebben akár enyhébb formában. A megoldás a kiegyensúlyozott táplálkozás, vagy a tudatos vitaminbevitel. Ha gyakran érzünk fáradtságot, tapasztalunk gyenge immunrendszert vagy lassú sebgyógyulást, érdemes átgondolni az étrendedet, és szükség esetén pótolni a vitamint.