Moringa levél – a csodák fájáról

Megannyi kapszula, tea, étrendkiegészítő vár minket a polcokon, de van egy köztük, ami rendkívül sok vitamint és jótékony összetevőt tartalmaz. Ez a moringa.

A moringa levele egyre gyakrabban kerül szóba a tudatos táplálkozásról szóló értekezésekben, cikkekben. A növény tápanyagokban gazdag, sokoldalúan felhasználható, ezért érdekes kiegészítője lehet az egészséges étrendnek. Teljes nevén Moringa oleifera, a trópusi és szubtrópusi területeken élő, gyors növekedésű fa. Őshazájának az indiai szubkontinenst tartják, ma viszont már Afrikában, Ázsiában és Közép- és Dél-Amerikában is termesztik. Gyakran csodafaként emlegetik, leveleit több országban régóta fogyasztják zöldségként, frissen vagy szárítva, és a hagyományos gyógyászatban is használják.

A moringa levél változatos tápanyagokat tartalmaz, például van benne fehérje, rost, A-vitamin-előanyag, B-, C- és E-vitamin, valamint ásványi anyagok, például kalcium, kálium, magnézium és vas. A pontos tápanyagtartalom a termőhelytől és a feldolgozástól is függ. A levélben polifenolok, flavonoidok és más növényi vegyületek is találhatók. Ezek egy része magas antioxidáns tulajdonságú, melyek segíthetnek semlegesíteni a sejtek működése során keletkező szabad gyököket.

A kutatások szerint a moringa támogathatja a kiegyensúlyozott étrendet, segíti a megfelelő emésztést, és jelenleg folyó vizsgálatok arra mutatnak rá, hogy a vércukor- és vérzsírszintre, valamint a gyulladásos folyamatokra is kedvező hatást fejt ki. Támogatja a szervezet természetes védekezőrendszerét, növeli az állóképességet és a fizikai és szellemi teljesítményt. Jótékony hatással van az ízületekre, a máj- és veseműködésre. A levelet többféleképpen fogyaszthatjuk. A friss, megfelelően azonosított levelek levesekhez és zöldséges ételekhez adhatók, a szárított változat pedig por formájában kapható.

Kis mennyiséget keverhetünk turmixba, joghurtba, zabkásába vagy levesbe, íze enyhén földes jellegű, olyan igazi zöld. Érdemes kis adaggal kezdeni, követni a csomagoláson előírt mennyiséget és felhasználási javaslatot, és elengedhetetlen, hogy megbízható forrásból származó terméket válasszunk. Azt azért érdemes tudni, hogy nincs bizonyítottan megfelelő adag mindenki számára, de ha többet fogyasztunk, nem biztos, hogy az feltétlenül jót tesz.

A moringa étkezéssel egyidejűleg bevéve sokak számára jól tolerálható, de étrend-kiegészítőként fogyasztva számolnunk kell mellékhatásokkal is, ami nem azt jelenti, hogy mindenkinél jelentkezni fognak. Előfordulhat hasmenés, hányinger vagy gyomorfájdalom, emésztési gond. A vércukor- és vérnyomáscsökkentő gyógyszereket szedőknek fontos az orvossal vagy gyógyszerésszel való egyeztetés, mert a moringa befolyásolhatja ezek hatását. Várandósság és szoptatás idején a koncentrált készítmények biztonságosságáról kevés az adat, ezért használatuk előtt szakemberrel kell beszélni.

Várandósság alatt különösen kerülendők a gyökérből és kéregből készült termékek. Krónikus betegség, rendszeres gyógyszerszedés vagy tervezett műtét esetén elengedhetetlen az orvosi konzultáció.

A moringa levele egy változatos étrendet kiegészítő növényi alapanyag lehet, mellyel segíthetjük a vércukor szintünk kordában tartását, támogathatjuk az immunrendszerünket és méregtelenítő szerveink megfelelő működését.