Menü

Tényleg méregtelenít a citromos víz?

A citromos víz népszerű egészségmegőrző ital, amelyről sokan azt gondolják, hogy egyfajta méregtelenítő csodaszer. Reggel egy pohár langyos, citromos víz elfogyasztása állítólag segíti az emésztést, serkenti az anyagcserét és megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól. Mennyi igaz azonban abból, hogy ez egy csodaszer és mi az, ami csak mítoszként a citromos víz fogyasztása köré épült?

A citrom természetes C – vitamin forrás, amely támogatja az immunrendszert, segít a kollagéntermelésben és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Ezen kívül a citromban található flavonoidok és savak segíthetnek az emésztés serkentésében, bár ezen hatása csak minimális formában mutatkozik és nem is mindenkinél egyformán. Ami mindenképpen kiemelhető előnye, hogy enyhén savas, változatos íze miatt sokan könnyebben fogyasztják, mint a sima vizet, így segíthet a megfelelő hidratáltság fenntartásában. Ez önmagában is számos egészségügyi előnnyel jár.

A nagy kérdés azonban az, hogy tényleg méregtelenít-e vagy sem. Az emberi test rendelkezik saját méregtelenítő rendszerrel, a máj és a vesék folyamatosan dolgoznak azon, hogy kiszűrjék a káros anyagokat. Tudományos bizonyíték nem létezik arra, hogy a citromos víz képes lenne megtisztítani a szervezetet a toxinoktól, vagy jelentősen befolyásolná a máj méregtelenítő folyamatait.

Az azonban tény, hogy a citromos víz serkentheti az emésztést, különösen reggel, éhgyomorra fogyasztva, mivel a citromsav serkenti a gyomornedvek termelését, ami segíthet az ételek lebontásában. Ezen kívül, ha valaki emiatt több folyadékot fogyaszt, az támogathatja a vesék működését és elősegítheti a szervezet természetes tisztulási folyamatát.

Egyes vélemények szerint a citromos víz a menstruációs ciklusban is enyhe változásokat okozhat, a megfigyelések szerint a menzesz jelentkezésének várható időpontja előtt 4 – 5 nappal a rendszeres citromlé, vagy citromos víz fogyasztása a menstruáció késleltetését eredményezheti. Természetesen ez is emberenként eltérő lehet, azonban a C – vitamin, ami megtalálható benne jótékony hatással van az immunrendszerre és erősíti az érfalat is. Minden olyan helyzetben, amikor nagyobb terhelésnek van kitéve a testünk és az immunrendszerünk érdemes magasabb dózisban C – vitamint bevinni, így ez egy valódi előnye a citromos víznek.

Ugyan kifejezetten káros hatásai nincsenek, azonban a citrom savassága károsíthatja a fogzománcot, ha túl gyakran fogyasztjuk, így érdemes lehet szívószállal inni, vagy utána tiszta vízzel kiöblíteni a szánkat. Emellett azoknál, akik hajlamosak a refluxra vagy a gyomorégésre, a magas savtartalom miatt érdemes mértékkel fogyasztani.

Egy átlagember számára kiváló alternatíva lehet a citromos víz fogyasztása a hidratálásra, ha a sima víz ízét annyira nem szereti, és még egészségügyi hatásai is pozitívak lehetnek, de ne várjunk tőle csodatételeket, és amennyiben problémákat észlelünk inkább forduljunk orvoshoz.

A D-vitamin túladagolása

A D-vitamin nélkülözhetetlen szerepet játszik az emberi szervezet működésében. Hozzájárul a kalcium és a foszfor felszívódásához, elengedhetetlen a csontok és a fogak egészségéhez, valamint fontos szerepe van az immunrendszer szabályozásában is.

Téli fáradtság ellen: a japán árpa tea

A téli kimerültség mögött sokszor nem az alváshiány, hanem a dehidratáció, a fényhiány és a tápanyaghiány áll, mégis gyakran koffeinnel próbáljuk túlélni a napokat. Pedig létezik egy sokkal szelídebb megoldás: a japánok több százéves itala, a mugicha, amely koffein nélkül segít visszatalálni az egyensúlyhoz.

A mangostán különleges gyümölcs

A mangostán (Garcinia mangostana) a trópusi gyümölcsök egyik legkülönlegesebb képviselője, amelyet világszerte gyakran a „gyümölcsök királynőjeként” emlegetnek. Ez az elnevezés nem csupán nemes hangzású jelző, hanem utal a mangostán kifinomult ízére, ritkaságára és magas tápértékére is. Származási területe Délkelet-Ázsia, elsősorban Thaiföld, Indonézia és Malajzia, ahol a gyümölcs évszázadok óta szerves része a helyi kultúrának, gasztronómiának és hagyományos gyógyászatnak.

Az ellentmondások királya: a durián

Délkelet-Ázsia piacain barangolva egy nyugati utazó hamar szembetalálkozik egy olyan illattal, amely leginkább a romlott hagyma, a csatornaszag és az érett camembert sajt bizarr elegyére emlékeztet. Ez a durián, amelyet hívei a „gyümölcsök királyának” neveznek, ellenségei viszont legszívesebben biológiai fegyvernek minősítenének.

Egy remek zöldség, a cékla – mit érdemes tudni róla

A magyar konyha egyik fő savanyúsága az ecetes cékla, de nem csak ilyen formában ehetjük, sőt, még nagyon egészséges is.