Edd magad boldoggá: ételek a pozitív hangulatért
- Dátum: 2013.08.14., 14:19
Tudtad, hogy ételeid jelentős hatással vannak az érzelmeidre? Akik rendszeresen fogyasztanak a hangulatot pozitívan befolyásoló tápanyagot, akár a depressziót is legyőzhetik, és könnyebben átvészelik a lelki megrázkódtatásokat. Íme, a legfontosabb élelmiszerek listája – a jókedvért!
Tonhal
Sok B6-vitamint tartalmaz. Ez pedig általában kis mennyiségben található csak meg a depresszióban szenvedők szervezetében.
Banán
Amellett, hogy bőséges benne a B6-vitamin, növeli a szervezeted szerotinin szintjét. Így a nemi vágyadra is jótékonyan hat.
Narancs
A rosszkedv sok esetben a fáradtság számlájára írható. Úgy érzed, hogy egy hosszú éjszaka után is nehezen nyitod ki a szemedet? Egyél rengeteg C-vitamint tartalmazó narancsot! Ez az egyik legjobb természetes stresszellenes gyümölcs. Ráadásul a testedet is fiatalabban tartja. Alternatívaként almát, citromot is ajánlunk. Elfogyasztod, és már fittebbnek is érzed magad.
Dió
Sok omega-3-at tartalmaz. E zsírsavat az „agy táplálékának” is nevezzük. A dióval kivédhetjük a hangulatingadozást.
Csokoládé
Ki ne hallott volna arról, hogy e finomság pozitívan befolyásolja hangulatunkat? Stimulál, felpörget, hisz fogyasztása által endorfin hormon szabadul fel szervezetünkben. Vizsgázóknak is ajánlott, mivel serkenti az agyműködést.
Lazac
Ugyancsak gazdag omega-3 zsírsavakban. Tehát enyhíti a depressziót, továbbá csökkenti az agresszivitást és a haragot.
Humusz
Tény, hogy a depresszió oka lehet az ingadozó vércukorszint. Ezt humusz fogyasztásával hatékonyan kezelheted. Ráadásul rengeteg rostot és fehérjét tartalmaz.
Dinnye
Segít az ellazulásban. Ösztönzi szervezetedben a nitrogén-oxid termelését, aminek az a feladata, hogy ellazítsa az izmokat és az ereket.
Forrás:
www.eharmonia.hu
Fotó:
sxc.hu
Torkos Csütörtök – a nap, amikor féláron ünnepel a gasztronómia
A Torkos Csütörtök hosszú éveken át a hazai vendéglátás egyik legjobban várt eseménye volt. A farsangi időszak lezárásához kapcsolódva, hamvazószerda utáni csütörtökön rendezték meg, és az volt a lényege, hogy az akcióhoz csatlakozó éttermek jelentős kedvezményt adtak a teljes fogyasztásra.
40 nap, ami rólad szól – Elkezdődött a nagyböjt, itt az idő változtatni
Hamvazószerdával hivatalosan is elindult a 40 napos böjt időszaka, ami nemcsak az egyházi év fontos része, hanem remek lehetőség arra is, hogy egy kicsit rendet tegyünk magunkban.
Selymes, gyors és elronthatatlan – Miért népszerűek a krémlevesek?
Van valami egyszerű és időtálló abban, amikor egy tál gőzölgő vagy éppen hűsítő krémleves kerül az asztalra. Nem hivalkodik, nem túlbonyolított, mégis finom. Az elmúlt években éttermek szezonális kínálatában, street food helyeken és az otthoni konyhákban egyaránt megjelent. Azonban miért lett ennyire népszerű, és miért érzik sokan azt, hogy ez az a fogás, amit nem lehet elrontani?
A ricinusolaj: természetes csodaszer vagy túlértékelt házi praktika?
A ricinusolaj évszázadok óta ismert és alkalmazott növényi olaj, amelyet a ricinus növény (Ricinus communis) magjából sajtolnak. Sűrű, halványsárga színű folyadék, jellegzetesen viszkózus állaggal. Bár sokan „csodaszerként” emlegetik, érdemes közelebbről megvizsgálni, mire valóban jó, és mikor kell óvatosnak lenni vele.
Szója és pajzsmirigy: valódi kockázat vagy túlzott aggodalom?
Az élelmiszeripar az 1950–60-as évektől kezdve ismerte fel a szójafehérjében rejlő gazdasági potenciált. A vegetarianizmus és a veganizmus térnyerésével párhuzamosan a szója egyre több termékben jelent meg, nemcsak önálló élelmiszerként, hanem rejtett formában is: fehérjedúsítóként, állományjavítóként, sűrítő- vagy stabilizáló adalékanyagként. A fogyasztás növekedésével azonban felmerült a kérdés: milyen hatással van a szója a pajzsmirigy működésére?