A sör - nem csak innivaló
- Dátum: 2013.05.29., 09:34
Sokan azt hiszik, hogy a sör nem rejt egyetlen földbarát alternatívát sem magában. De ami tény az tény: sokféleképpen hasznát vehetjük az italnak. Csapolt sör, dobozos sör, üveges sör. Legtöbbször egy-egy jól sikerült est előtt és közben halljuk ezeket a szavakat. Sokan viszont nem tudják, hogy mi minden másra is szolgál.
Csapdába ejti a csigákat és a csúszómászókat. Ehhez helyezz el több tányér, vagy korsónyi sört a kertedben, lehetőleg este. Reggel nyálkás állatok tömkelege hever majd a sör erjedésétől megfulladva a csali körül. Ez többször is megismételhető, egészen addig, amíg a sör teljesen el nem párolog.
Elűzi a rovarokat gyümölcseidről. Ha konyhában van egy vödör teli gyümölcsökkel, akkor valószínű, hogy legyekben és muslicákban sem szenvedünk hiányt. A képlet egyszerű, ha meg akarunk szabadulni tőlük: tegyünk a konyhapultra egy tál sört, fedjük le műanyagzacskóval, majd vágjunk kis lyukakat azon, hogy a rovarok beférkőzhessenek. Ha beleszállnak, akkor ki már nem jutnak, mert biztos, hogy az alkoholban lelik halálukat.
Egy-egy kültéri családi program idejére felfüggeszti a méh-, darázs inváziót, ha elhelyezünk néhány pohár sört távolabb a megterített asztaltól. Ez megoldást ad egy csípésmentes nap eltöltéséhez.
Megszabadít a nem kívánt ház körüli egerektől. Ne aggódjunk, ha nincs macskánk, hisz sörrel is megoldható az egér probléma,amely kifejezetten annak való, aki humánus módon akar bánni az állatokkal. Mindössze annyi a dolgunk, hogy néhány deci sört öntünk a lavórba, és egy fadarabbal segítjük az egerek oda vezető útját. Mihelyst a rágcsáló beleesik az itókába, máris részeg lesz s bőven lesz idő elszállítani a háztól.
Forrás:
sokszínűvidék.hu
Fotó:
sxc.hu
Torkos Csütörtök – a nap, amikor féláron ünnepel a gasztronómia
A Torkos Csütörtök hosszú éveken át a hazai vendéglátás egyik legjobban várt eseménye volt. A farsangi időszak lezárásához kapcsolódva, hamvazószerda utáni csütörtökön rendezték meg, és az volt a lényege, hogy az akcióhoz csatlakozó éttermek jelentős kedvezményt adtak a teljes fogyasztásra.
40 nap, ami rólad szól – Elkezdődött a nagyböjt, itt az idő változtatni
Hamvazószerdával hivatalosan is elindult a 40 napos böjt időszaka, ami nemcsak az egyházi év fontos része, hanem remek lehetőség arra is, hogy egy kicsit rendet tegyünk magunkban.
Selymes, gyors és elronthatatlan – Miért népszerűek a krémlevesek?
Van valami egyszerű és időtálló abban, amikor egy tál gőzölgő vagy éppen hűsítő krémleves kerül az asztalra. Nem hivalkodik, nem túlbonyolított, mégis finom. Az elmúlt években éttermek szezonális kínálatában, street food helyeken és az otthoni konyhákban egyaránt megjelent. Azonban miért lett ennyire népszerű, és miért érzik sokan azt, hogy ez az a fogás, amit nem lehet elrontani?
A ricinusolaj: természetes csodaszer vagy túlértékelt házi praktika?
A ricinusolaj évszázadok óta ismert és alkalmazott növényi olaj, amelyet a ricinus növény (Ricinus communis) magjából sajtolnak. Sűrű, halványsárga színű folyadék, jellegzetesen viszkózus állaggal. Bár sokan „csodaszerként” emlegetik, érdemes közelebbről megvizsgálni, mire valóban jó, és mikor kell óvatosnak lenni vele.
Szója és pajzsmirigy: valódi kockázat vagy túlzott aggodalom?
Az élelmiszeripar az 1950–60-as évektől kezdve ismerte fel a szójafehérjében rejlő gazdasági potenciált. A vegetarianizmus és a veganizmus térnyerésével párhuzamosan a szója egyre több termékben jelent meg, nemcsak önálló élelmiszerként, hanem rejtett formában is: fehérjedúsítóként, állományjavítóként, sűrítő- vagy stabilizáló adalékanyagként. A fogyasztás növekedésével azonban felmerült a kérdés: milyen hatással van a szója a pajzsmirigy működésére?