Energia mindenáron
- Dátum: 2013.04.21., 13:23
Mert menő, mert a pörgés szimbóluma, mert 18 éven aluliak is fogyaszthatják, mert szellemi frissességet és fokozott fizikai teljesítményt ígér. Íme, néhány ok, amiért népszerűek az energiaitalok.
Egy átfogó európai vizsgálat szerint, az európai felnőttek közel 30%-a fogyaszt energiaitalt, 12%-uk nagyfogyasztónak minősül, ami azt jelenti, hogy akár 4 és fél litert is megisznak hetente. Ami ennél is meghökkentőbb adat, az hogy a kamaszoknak (10 és 18 év közötti korcsoport) a 68%-a fogyaszt energiaitalokat.
Ezek az adatok is alátámasztják az energiaitalok népszerűségét, egyre többen fogyasztják ezeket a termékeket. De milyen hatásuk van valójában? És mennyire veszélyesek? Ártalmasak kiskorúakra nézve?
A piacon ma már rengeteg féle energiaital kapható, ezek inkább árban és marketing profilban különböznek. Általában a következő anyagokat tartalmazzák: koffein, valamilyen aminosav például taurin, cukor, és vitaminok. Ezek önmagukban véve nem károsak. A taurin tengeri halak húsában is felelhető, a koffein tartalmúk körülbelül a kávéval azonos, bár most már egészen nagy kiszerelésben is kaphatóak, ami megint más. Amire azonban a szakértők is felhívják a figyelmet, hogy egyéb tényezők fennállása esetén okozhat komolyabb egészségügyi problémákat is az energiaital fogyasztása. Ilyen egyéb körülmény lehet, például ha mellette kávézunk, vagy alkoholt fogyasztunk, fizikai megterhelés mellett pedig egyáltalán nem ajánlott.
Vagyis összességében nem az ördögtől való méregről van szó, például egy hosszabb vezetés esetén is segítségünkre lehet, hiszen valóban fokozza az éberséget, időben kitolja az alvásszükségletet. Viszont az egyéb körülmények tényleg károssá tehetik szervezetünk számára. Probléma lehet, ha folyadék helyet is fogyasztjuk, például nyári melegben. Ezek a termékek ugyanis nem üdítők, mértéktelen és felelőtlen fogyasztásuk hosszú távon érrendszeri megbetegedést, gyomorfekélyt és elvonási tüneteket is okozhat.
Oké, hogy nem káros, de feltételez némi felelősségteljes fogyasztói magatartást. Ez pedig felveti a kérdést, hogy vajon jó-e, hogy gyerekek is fogyaszthatják az energiaitalokat. Ráadásul, ha jobban belegondolunk, pont a kamaszkorúak a fő célcsoportjai ezeknek a termékeknek.
Fotó:
sxc.hu
Torkos Csütörtök – a nap, amikor féláron ünnepel a gasztronómia
A Torkos Csütörtök hosszú éveken át a hazai vendéglátás egyik legjobban várt eseménye volt. A farsangi időszak lezárásához kapcsolódva, hamvazószerda utáni csütörtökön rendezték meg, és az volt a lényege, hogy az akcióhoz csatlakozó éttermek jelentős kedvezményt adtak a teljes fogyasztásra.
40 nap, ami rólad szól – Elkezdődött a nagyböjt, itt az idő változtatni
Hamvazószerdával hivatalosan is elindult a 40 napos böjt időszaka, ami nemcsak az egyházi év fontos része, hanem remek lehetőség arra is, hogy egy kicsit rendet tegyünk magunkban.
Selymes, gyors és elronthatatlan – Miért népszerűek a krémlevesek?
Van valami egyszerű és időtálló abban, amikor egy tál gőzölgő vagy éppen hűsítő krémleves kerül az asztalra. Nem hivalkodik, nem túlbonyolított, mégis finom. Az elmúlt években éttermek szezonális kínálatában, street food helyeken és az otthoni konyhákban egyaránt megjelent. Azonban miért lett ennyire népszerű, és miért érzik sokan azt, hogy ez az a fogás, amit nem lehet elrontani?
A ricinusolaj: természetes csodaszer vagy túlértékelt házi praktika?
A ricinusolaj évszázadok óta ismert és alkalmazott növényi olaj, amelyet a ricinus növény (Ricinus communis) magjából sajtolnak. Sűrű, halványsárga színű folyadék, jellegzetesen viszkózus állaggal. Bár sokan „csodaszerként” emlegetik, érdemes közelebbről megvizsgálni, mire valóban jó, és mikor kell óvatosnak lenni vele.
Szója és pajzsmirigy: valódi kockázat vagy túlzott aggodalom?
Az élelmiszeripar az 1950–60-as évektől kezdve ismerte fel a szójafehérjében rejlő gazdasági potenciált. A vegetarianizmus és a veganizmus térnyerésével párhuzamosan a szója egyre több termékben jelent meg, nemcsak önálló élelmiszerként, hanem rejtett formában is: fehérjedúsítóként, állományjavítóként, sűrítő- vagy stabilizáló adalékanyagként. A fogyasztás növekedésével azonban felmerült a kérdés: milyen hatással van a szója a pajzsmirigy működésére?