Böjtre fel!
- Dátum: 2013.02.18., 10:43
Eleink tisztában voltak vele, a szervezetnek, így gyomrunknak is pihennie, regenerálódnia kell. Nem hiába találták ki és tartották meg a böjtöt - akár vallási szempontoktól függetlenül is -. Manapság még inkább tanácsos lenne beiktatni, hiszen az ünnepi, majd a farsangi hatalmas evészetek igen csak leterhelik a gyomrot. Ha ehhez még a hideg, csapadékos idő miatt kevesebb, vagy épp teljesen elmaradt testmozgást is hozzávesszük, akkor beláthatjuk, testünk valóban hálás lesz, ha eggyel lejjebb fokozatra kapcsolhat.
A húsvétot megelőző negyvennapos böjt hamvazószerdán kezdődik, ami idén február 13-ra esett. Ebben az időszakban a legszigorúbbak több étel fogyasztásától tartózkodnak, így nem fogyasztanak húst, tojás és tejtermékeket.
Egyesek húst, mások csokoládét nem esznek
Manapság kevésbé szigorúan veszik a böjtöt, mások összekötik egy tél végi, tavasz eleji tisztítókúrával, hogy megszabadítsák szervezetüket a benne felhalmozódott méreganyagoktól.
Újabban egyre többen akadnak olyanok is, akik „csak” egy-egy szenvedélyükről mondanak le a böjti időszakban. Van, aki a csokoládé, más a napi kávé fogyasztásáról mond le. Megint mások csupán ritkítani próbálják a káros szenvedélyükkel eltöltött alkalmakat. Bármelyik módját válassza is valaki az önsanyargatásnak, egy biztos, az nem csak a szervezet próbája lesz, de akaraterőnkről és kitartásunkról is hű képet ad.
Nem fogyókúra
Érdemes megemlíteni, a böjt nem azonos a fogyókúrával, mert ennek célja nem a testsúly csökkentése, hanem az önmegtartóztatás, a lemondás egyes élelmiszerekről. Ennek természetesen pozitív mellékhatása még lehet az, hogy néhány kilótól megszabadulunk.
A táplálkozási szakemberek azonban óva intenek a túlzásba vitt böjttől, ami akár hiánybetegséghez is vezethet. A krónikus betegségben szenvedőknek pedig érdemes orvos tanácsát is kikérniük.
Nem javasolt a radikális böjt továbbá terhesség és szoptatás alatt, tartós gyógyszerszedés esetén, veseelégtelenségben, vérképzőszervi betegségekben, tuberkulózisban, valamint pajzsmirigy-túlműködés esetén.
A szakemberek javaslata az, hogy a böjt alatt fogyasztott élelmiszerek ne tartalmazzanak cukrot, alkoholos italokat, és koffeint. Fontos az is, hogy a böjt – főként a hosszabb ideig tartó – után fokozatosan térjünk vissza a bőségesebb étkezésre.
Fotó: sxc.hu
Az édesítőszerek rejtett veszélyei – Amit érdemes tudni a káros hatásokról
Az édesítőszereket sokan a cukor egészségesebb alternatívájaként használják, hiszen kalóriamentesek vagy kevesebb energiát tartalmaznak. Azonban egyre több kutatás vizsgálja, hogy valóban olyan ártalmatlanok-e, mint amilyennek gondoljuk.
Ginzeng – Az energiagyökér
A ginzeng egy adaptogén gyógynövény, amely számos jótékony hatással bír, többek között fokozza a fizikai és szellemi teljesítőképességet, csökkenti a stresszt és szorongást, valamint erősíti az immunrendszert. Mit tud ez az energianövényke?
Miért jó az Air Fryer? – Egészségesebb sütés forró levegővel
Az utóbbi években egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek az air fryer készülékek – nem véletlenül. Ezek a forrólevegős sütők lehetőséget kínálnak arra, hogy a hagyományos olajban sütéshez képest sokkal kevesebb zsírral készítsünk ropogós, ízletes ételeket. De mitől olyan különleges ez a konyhai eszköz, és miért tartják sokan egészségesebb alternatívának?
A shiitake gomba gyógyhatásai
A shiitake gomba kiemelkedő egészségvédő hatásait Japánban és Kínában több évezreddel ezelőtt felismerték, ezekben az országokban ma is a mindennapi táplálkozás része.
Ne tiltsd, tanítsd
Sokan úgy gondolják, hogy a gyerekek egészséges fejlődésének kulcsa az édességek teljes tiltása. Azonban a szakemberek egyre inkább arra figyelmeztetnek, hogy a tiltás nem feltétlenül vezet jobb eredményhez – sőt, sokszor éppen az ellenkező hatást váltja ki.