Aszalt gyümölcsök: a datolya
- Dátum: 2013.01.28., 13:48
A datolyát néhányan összekeverik a fügével, holott ízre és küllemre is más. Igaz, rendelkeznek bizonyos közös gyökerekkel, például mindkettőt említi a Biblia.
Egészséges édesség
A datolyára is igaz, amit korábban a füge és más aszalt gyümölcsök kapcsán említettünk, hogy nemcsak tápláló, de finom is, kiválóan tompítja az édesség utáni vágyat. És nem mellékesen, 100 gramm mindössze 142 kalória, addig csokoládéban ugyanekkora mennyiség – persze fajtától függően – legalább 500 kcal. A datolya magas cukortartalma miatt cukorbetegeknek nem ajánlott.
Gazdag vitamin- és ásványianyag tartalom
A datolya nagy mennyiségben tartalmaz növényi hormonokat, melynek köszönhetően segít a változókori hormonháztartás egyensúlyának megtartásában. Vitaminokban és ásványi anyagokban rendkívül gazdag, tartalmaz vasat, B-vitamint, cinket, magnéziumot, rezet és káliumot, valamint foszfort és rezet is.
Betegségek ellenszere
A datolyát a népgyógyászatban számos betegségre alkalmazzák. Segítséget nyújt emésztési zavarokra, lázra, májbetegségekre, köhögésre, csontgyengeségre. Megfázás esetén jótékonyan hat a légzőszervekre, e mellett vértitsztító hatását is megemlítik.
Kapcsolódó cikkeink:
Aszalt gyümölcsök: a füge
Nem csak friss gyümölcs helyett
Fotó:sxc.hu
Hidratálás okosan: mit igyunk, mennyit és mire figyeljünk a nyári hőségben?
A nyári hőség nemcsak kellemetlen, hanem komoly megterhelést is jelent a szervezet számára. Amikor a hőmérő tartósan 30 Celsius-fok fölé emelkedik, testünk fokozott izzadással próbálja fenntartani a megfelelő testhőmérsékletet.
D-vitamin nyáron is? Igen, és ennek több oka van, mint gondolnánk
Sokan úgy gondolják, hogy a D-vitamin pótlására kizárólag ősszel és télen van szükség, hiszen a nyári napsütés bőségesen fedezi szervezetünk igényeit. Bár valóban a napfény a D-vitamin legfontosabb természetes forrása, a valóság ennél jóval összetettebb. A szakemberek szerint még a legmelegebb hónapokban sem biztos, hogy mindenki elegendő D-vitaminhoz jut.
Kevesebb hús, könnyedebb nyári étrend
A hőségben a szervezet gyakran a kevésbé megterhelő ételeket kívánja a nehezebb fogások helyett. Ez az időszak ideális arra, hogy átgondoljuk húsfogyasztási szokásainkat, és több szezonális zöldséget, gyümölcsöt, illetve növényi fehérjeforrást építsünk az étrendünkbe.
Noni – a trópusok különleges gyümölcse
A fejlődő világgal az is együtt jár, hogy a hazai boltok polcairól is leemelhetjük akár egy trópusi ország gyümölcseit valamilyen formában is. A noni is ide tartozik, lessük meg, mi is ez.
A magnézium szerepe a szervezet egészséges működésében
A magnézium az emberi szervezet egyik legfontosabb ásványi anyaga. Bár sokan elsősorban az izomgörcsök megelőzésével hozzák kapcsolatba, valójában jóval összetettebb feladatokat lát el.