Menü

Adventi slágerek a bögrében: a forró italok új sztárja, a Hot Aperol

Az advent közeledtével a városokat betölti a fahéj, a narancs és a szegfűszeg illata, a hideg utcákon pedig egyre többen sétálnak kézben gőzölgő bögrével. A téli időszak kihagyhatatlan része a forró italok kultusza – és bár a forralt bor hosszú évek óta megkérdőjelezhetetlen favorit, idén új trónkövetelő érkezett: a Hot Aperol, amely gyorsan az adventi időszak egyik legtrendibb italává vált.

A klasszikus nyári Aperol Spritz édesen frissítő, vibráló narancsos karakterét most egy új, téliesített változat váltja fel. A Hot Aperol tulajdonképpen ugyanazt a jellegzetes aperolos kesernyés édességet hozza, csak éppen melegen, fűszeresen és sokkal puhább, komfortosabb aromákkal.

A narancs, a fahéj és egy kevés méz kombinációja igazán ünnepi hangulatot teremt, miközben a gőzölgő ital szépen átmelegíti az átfagyott ujjakat és a hangulatot is.

Az adventi vásárok árusai már felismerték az új kedvencben rejlő lehetőséget: sorra jelennek meg a standokon a különféle variációk, amelyek olykor egy kis proseccóval, máskor fűszeres teával vagy prémium likőrökkel egészülnek ki.

A Hot Aperol tehát nemcsak egy egyszerű trend, hanem egyfajta új irányvonal a téli koktélok világában, amely izgalmas alternatívát kínál azoknak is, akik már kicsit megunták a klasszikus forralt bor ízvilágát.

Persze a hagyományos kedvencek sem tűntek el a palettáról. A fehérboros forralt bor, a puncs, a rumos tea vagy éppen a fűszeres almabor továbbra is hódítanak, és minden vásár, kávézó vagy karácsonyi rendezvény megtalálja a maga közönségét. Ám a fogyasztói igények egyértelműen mutatják: a friss, könnyedebb, narancsos italok iránti érdeklődés nő, különösen akkor, ha egy kis kreativitással kombinálják őket.

A Hot Aperol sikerének titka többek között az, hogy képes egyszerre idézni a nyár könnyedségét és a tél meghittségét.

Mindez egyetlen bögre italban egyesül: az ünnepi hangulat, az újdonság varázsa, a közösségi élmény és az a bizonyos „kell még egy korty” érzés. Az ital otthon is egyszerűen elkészíthető, így azok is élvezhetik, akik szívesebben kuckóznak be a kanapéra egy karácsonyi film mellé.

Ahogy közeledik az ünnepi időszak csúcspontja, valószínűleg egyre több helyen találkozunk majd a forró Aperol illatával és az új szezonális koktélokkal.

Úgy tűnik, hogy a Hot Aperol nem csak egy múló hóbort: könnyen lehet, hogy az adventi időszak új meghatározó italává válik, amely hosszú időre megveti a lábát a téli kedvencek között.

S végül jöjjön a recept: Hot Aperol – Forró narancsos ünnepi koktél

Hozzávalók (1 adag):

1,5 dl narancslé

1,5 dl víz

4 cl Aperol

1 evőkanál méz vagy cukor (ízlés szerint)

1–2 szelet friss narancs

1 rúd fahéj

2–3 szem szegfűszeg

Elkészítés:

A vizet és a narancslevet öntsük egy kisebb lábasba.

Adjuk hozzá a fahéjat, a szegfűszeget és a mézet/cukrot.

Lassan melegítsük fel, de ne forraljuk, mert elveszíti a friss aromákat.

Amikor már gőzölög, húzzuk le a tűzről, és öntsük bele az Aperolt.

Keverjük át, majd töltsük hőálló bögrébe vagy pohárba.

Díszítsük egy narancsszelettel vagy fahéjrúddal.

Alkoholmentesen: Aperol helyett narancssziruppal és pici tonikkal is működik. A forró italok világában idén tehát egyértelműen új korszak kezdődik. A kérdés csak az: a kedves Olvasó melyik bögrét választja?

A D-vitamin túladagolása

A D-vitamin nélkülözhetetlen szerepet játszik az emberi szervezet működésében. Hozzájárul a kalcium és a foszfor felszívódásához, elengedhetetlen a csontok és a fogak egészségéhez, valamint fontos szerepe van az immunrendszer szabályozásában is.

Téli fáradtság ellen: a japán árpa tea

A téli kimerültség mögött sokszor nem az alváshiány, hanem a dehidratáció, a fényhiány és a tápanyaghiány áll, mégis gyakran koffeinnel próbáljuk túlélni a napokat. Pedig létezik egy sokkal szelídebb megoldás: a japánok több százéves itala, a mugicha, amely koffein nélkül segít visszatalálni az egyensúlyhoz.

A mangostán különleges gyümölcs

A mangostán (Garcinia mangostana) a trópusi gyümölcsök egyik legkülönlegesebb képviselője, amelyet világszerte gyakran a „gyümölcsök királynőjeként” emlegetnek. Ez az elnevezés nem csupán nemes hangzású jelző, hanem utal a mangostán kifinomult ízére, ritkaságára és magas tápértékére is. Származási területe Délkelet-Ázsia, elsősorban Thaiföld, Indonézia és Malajzia, ahol a gyümölcs évszázadok óta szerves része a helyi kultúrának, gasztronómiának és hagyományos gyógyászatnak.

Az ellentmondások királya: a durián

Délkelet-Ázsia piacain barangolva egy nyugati utazó hamar szembetalálkozik egy olyan illattal, amely leginkább a romlott hagyma, a csatornaszag és az érett camembert sajt bizarr elegyére emlékeztet. Ez a durián, amelyet hívei a „gyümölcsök királyának” neveznek, ellenségei viszont legszívesebben biológiai fegyvernek minősítenének.

Egy remek zöldség, a cékla – mit érdemes tudni róla

A magyar konyha egyik fő savanyúsága az ecetes cékla, de nem csak ilyen formában ehetjük, sőt, még nagyon egészséges is.