A fekete a jobb
- Dátum: 2014.03.24., 19:51
- fekete retek, gyógyászat, köhögés, megfázás, nátha, Retek
A csúnya és finom állítás analógiáján haladva sokszor bizony a csúnya és egészséges kijelentés is igaz. A fekete retek esősorban a megfázás ellen jó.
Emberi természetünkből adódik, hogy a kívülről szépet egészségesnek is gondoljuk, főképp akkor, ha az egész folyamat tudat alatt játszódik le. Ebből adódóan nyilvánvaló, hogy a csúnya akkor rossz és egészségtelen. Mindez természetesen egyáltalán nem igaz.
Itt van mindjárt a fekete retek, amely szép piros testvéreivel ellentétben egyáltalán nem kívánatos, viszont azoknál egészségesebb. Felsorolni is hosszú, mi az, amelyre jótékony hatással van az érdekes ízű, csípős fekete retek fogyasztása. Máj, epeproblémák, emésztési gondok esetén érdemes használni, de a megfázás, nátha tüneteinek enyhítésében, példásul a köhögés csökkentésében is sikerrel alkalmazható. Gyomorhurutban és gyomorfekélyben szenvedőknek viszont nem igazán ajánlott, sőt, tiltott a fogyasztása.

Rengeteg vitamin van benne, elsősorban C, és B. Vas, magnézium, foszfor, kalcium és niacin tartalma ismert. Baktérium és gombaölő hatású.
Természetesen a nép gyógyászat is jól ismeri, az emésztésjavítás mellett, epekőképződés ellen és féreghajtásra ajánlották elsősorban. Gyógyító hatását nagyon régóta ismerik, már az ókori Egyiptomban is alkalmazták.
Fogyasztását hetente egyszer ajánlják, lehetőleg este, hogy az vitaminok, ásványi anyagok minél hatékonyabban felszívódjank.
Fotó:
wikipédia
Zöldségek a magasban – hogyan kertészkedhetünk panellakásban?
Sokan úgy gondolják, hogy a zöldségtermelés azok kiváltsága, akik saját udvarral vagy veteményessel rendelkeznek. Holott az elmúlt években egyre népszerűbbé vált a lakáskertészkedés, amelynek köszönhetően ma már számos panel körül alakult ki valóságos zöld oázis.
Friss ízek az ablakpárkányról
A lakásban nevelt növények nemcsak dekoratívak, hanem a mindennapi főzés során is hasznosak lehetnek. A friss fűszernövények és ehető zöldek egész évben kéznél vannak, miközben természetesebbé és kellemesebbé teszik az otthoni környezetet.
Ehető gyomnövények
A gyomnövények többségére gyakran bosszantó betolakodóként tekintünk, pedig számos fajuk értékes tápanyagforrás és sokoldalúan felhasználható a konyhában. Az ehető vadnövények újrafelfedezése nemcsak az egészséges táplálkozást, hanem a fenntarthatóbb életmódot is támogatja.
Mi az az ásványi anyag, és miért nélkülözhetetlen a szervezetünk számára?
Vannak bizonyos anyagok, amelyekre szó szerint szükségünk van a működéshez, ilyenek az ásványi anyagok is.
Tárkony – boszorkánykonyhám egyik kedvenc eleme
Egy jó tárkonyos raguleves, ami már-már egytálételnek is elmegy, ha tele van minden finomsággal, de a tárkony nem csak ezért remek növény. Nézzük, hogy miről is van szó.