Menü

Noni – a trópusok különleges gyümölcse

A fejlődő világgal az is együtt jár, hogy a hazai boltok polcairól is leemelhetjük akár egy trópusi ország gyümölcseit valamilyen formában is. A noni is ide tartozik, lessük meg, mi is ez.

A noni az utóbbi évtizedekben világszerte ismertté vált, elsősorban étrendkiegészítők és gyümölcslevek alapanyagaként. Sokan csodagyümölcsként emlegetik, de egyesek jellegzetes, erős illata miatt inkább elkerülik. Bár a nonihoz sokféle jótékony egészségügyi hatás kapcsolódik, a hagyományos felhasználásban nem a csodahatásai miatt alkalmazzák.

A noni egy örökzöld, kisebb termetű fa vagy cserje termése, ami a kávéfélék családjába tartozik. Fehéres-sárgás színű, ovális alakú gyümölcs, érés közben szépen megpuhul, és igen jellegzetes, sokak szerint kellemetlen, sajtra vagy erjedő gyümölcsre emlékeztető illatot áraszt. Mindezek ellenére a trópusi országokban már több mint kétezer éve fogyasztják és használják a népi gyógyászatban. Nemcsak a gyümölcsét, hanem a leveleit, gyökerét és kérgét is régóta alkalmazzák különféle célokra.

Őshazája Délkelet-Ázsia és a Csendes-óceán szigetvilága, de ma már számos meleg éghajlatú országban termesztik, például Indiában, a Karib-térségben, Közép-Amerikában és Dél-Amerika egyes részein is. Jól tűri a magas hőmérsékletet, a sós tengeri levegőt és a szárazabb időszakokat is, ezért könnyen alkalmazkodik a forróbb környezethez is. A noni nem tartozik a kiemelkedően vitamindús gyümölcsök közé, de sok olyan természetes vegyületet tartalmaz, amelyek miatt a kutatók is érdeklődnek iránta. A gyümölcsében többek között megtalálható C- és A-vitamin, kálium, kalcium, magnézium, vas, rostok, mindenféle aminosavak, flavonoidok, antioxidánsok.

Főleg, az antioxidáns hatású vegyületek miatt vált ismertté. Mint tudjuk, ezek az anyagok segíthetnek semlegesíteni a szervezetben keletkező szabad gyökök egy részét, amelyek a sejtek öregedésében és egyes betegségek kialakulásában is szerepet játszanak. A nonit évszázadok óta alkalmazzák a hagyományos polinéz és ázsiai gyógyászatban, például immunerősítésre, gyulladáscsökkentésre, a megfelelő emésztés, illetve a szív- és érrendszer helyes működésének támogatására is. Amire viszont érdemes odafigyelni, hogy ugyan természetes eredetű, ez nem jelenti azt, hogy mindenki számára korlátlanul fogyasztható. Viszonylag sok káliumot tartalmazhat, ezért vesebetegségben vagy magas káliumszint esetén fogyasztása csak orvosi egyeztetés után javasolt, de májbetegség fennállásakor szintén érdemes orvossal konzultálni.

Várandós és szoptató nők számára sincs elegendő bizonyíték arra, hogy nagyobb mennyiségben biztonságosan fogyasztható lenne. A boltok polcain inkább a gyümölcslevek összetevői között, kapszulák formájában, szárított kivonatok, vagy étrendkiegészítők között találjuk meg. Íze igencsak karakteres, ezért sok gyártó szőlő-, alma-, vagy például ananászlével keveri, hogy kellemesebb legyen az íze. A trópusi országokban a fiatal leveleket néha párolva vagy főzve is fogyasztják, illetve húsok csomagolására, sütésére is használják.

A noni egy különleges trópusi gyümölcs, amit évszázadok óta használnak a helyi kultúrákban jótékony egészségügyi hatásai miatt. Bár íze és illata megosztó, értékes növényi vegyületeket és rostokat tartalmaz.

Savanyúságok a magyar konyhában

A magyar konyha elengedhetetlen része a savanyúság, de nem csak isteni finom, hanem kimondottan egészségesek is.

Miért eszünk akkor is, amikor már jóllaktunk?

A túlsúly kialakulásában nemcsak az játszhat szerepet, hogy mit eszünk, hanem az is, hogy milyen gyakran és mekkora adagokat fogyasztunk. Sokszor akkor is tovább eszünk, amikor a szervezetünk már jelzi, hogy elegendő táplálékhoz jutott.

Megfázás ellen hagymával: három immunerősítő házi gyógymód

A hagyma, a méz és a gyömbér régóta része a házi praktikáknak. A hűvösebb hónapokban sokan fordulnak a természetes alapanyagokhoz, ha kapar a torkuk, folyik az orruk vagy enyhíteni szeretnék a megfázás kellemetlen tüneteit. Bár ezek a módszerek nem helyettesítik az orvosi kezelést, egyes házi készítmények segíthetnek a komfortérzet javításában és a tünetek enyhítésében.

Moringa levél – a csodák fájáról

Megannyi kapszula, tea, étrendkiegészítő vár minket a polcokon, de van egy köztük, ami rendkívül sok vitamint és jótékony összetevőt tartalmaz. Ez a moringa.

Gyümölcsök és zöldségek az őszi időszakra

Az év minden időszakában szükségünk van a gyümölcsök és zöldségek jótékony hatásaira, de nézzük, hogy melyeket érdemes ősszel bevetni.