Menü

Karácsonyi konyhaparti a gyerek(ek)kel

Úgyis láb alatt lesznek, úgyis ők is szeretnének sodorni egy darab tésztát, úgyis kevernek egyet a krémen és addig úgyse hagynak békén, amíg meg nem engeded. Jobb bevonni a kicsiket is a konyhai maszatolásba. Én kókuszgolyót szoktam csinálni velük, azt kedvükre gyúrhatják, formázhatják, kókuszba forgathatják, igaz attól is kókuszreszelékben úszik a konyha, de legalább ügyeskednek.

Nyilván a nehezebb sütik gyártásába nem vonnám be őket, legalábbis egyelőre, azonban van néhány gyerekbarát sütirecept, amit gyermekeinkkel együtt is elkészíthetsz. Elsősorban a közös program miatt, illetve az sem utolsó szempont, hogy közben kedvükre nassolhatnak. Ez az elfoglaltság mindenkinek tetszeni fog!

Ha annyit említünk a skacoknak, hogy csokis keksz, vagy csokinyalóka, mézeskalács vagy linzer, máris rohannak majd segíteni.

A karácsonyi kekszeket kicsikkel is könnyű elkészíteni, 100 g darált mandula, 150 g puha vaj, 250 g liszt, 80 g cukor és 1 tojásfehérje szükséges hozzá.

Az alapanyagokat összegyúrjuk, majd folpackba csomagolva hűtőben pihentetjük fél órát. A sütő előmelegítése után lisztezett gyúródeszkán kinyújtjuk a tésztát, majd kekszkiszúró formával kiszaggatjuk és sütőpapíros tepsiben megsütjük őket. Díszíteni, dekorálni ízlés szerint sokféleképp lehet.

A csokinyalóka esetében legalább karácsonykor picit eltekinthetünk attól, hogy ez most nem az életmódváltás jegyében zajló reformkonyha, persze mindent lehet helyettesíteni diétás élelmiszerekkel, például cukormentes étcsokoládét veszünk, hozzá papír szívószálat vagy pálcikát, egy tálcára is szükség lesz és díszítésre.

Miután a szívószálakat félbevágtuk, az étcsoki 2/3-át vízgőz felett megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a maradék csokit. Addig kevergetjük, míg teljesen össze nem olvad.

Egy evőkanállal egy nagy csokihalmot csorgatunk a sütőpapírra, majd rányomunk egy pálcikát vagy szívószálat és erre ismét csokit csorgatunk. Megszórjuk kókuszreszelékkel vagy apróra vágott mogyoróval, hűtőbe vagy mélyhűtőbe tesszük és megvárjuk, amíg megdermed, s máris kész a csokinyalóka.

A kókuszgolyóhoz sem kell sok hozzávaló, mindössze kekszmorzsa, kakaópor, rumaroma, édesítő, olvasztott vaj, sárgabaracklekvár és kókuszreszelék. Ebből golyót formázva könnyen elkészülnek a kókuszgolyók, még sütni sem kell.

A csokis bögresüti még reggelire is összedobható. Gyorsan kész van, minden gyerek a saját bögréjében kikeverheti, és azt tehet bele ízesítőnek, amit szeretne. Nem maszatol annyira, nem pepecselős, a siker pedig látványos, szeretni fogják!

Lényegében teljesen mindegy, hogy mi készül együtt a konyhában, egy sima vaníliapuding is teljesen át értékelődik, ha gyerekeinkkel együtt készíthetjük el. Hívjuk őket konyhapartira!

Nepotizmus, nepo babyk

Manapság a világ a hatalmak harcának színtere, legyen az országok között, országokon belüli megmérettetések, vagy akár a showbiznisz. Ennek egyik mozgatórugója a nem mindig etikus nepotizmus.

Metamorf masszázs, a testi-lelki felfrissülés

Zöldségeinket megannyi módon fogyaszthatjuk, minél színesebb a tál, annál finomabb és egészségesebb, de ne feledkezzünk meg arról, hogy egyes zöldségek levelei is zamatosak, vitamindúsak és ezerféleképpen felhasználhatóak. Nézzük, mik ezek!

Kreatív szépségápolás házilag

Szereted a bőrödet kényeztetni kicsit, de túl drágának, vagy esetleg természetellenesnek érzed a drogériában kapható termékeket? Semmi probléma, hiszen ezeket a szépségápolási termékeket elkészítheted otthon is, ehhez hoztam nektek néhány ötletet ebben a cikkben!

Miért jógázzunk rendszeresen? Mit takar a nevető jóga?

A “jóga” szó a szanksztrit “Yuj” szóból származik, ami hozzáadást, egyesülést jelent. Energia, erő és szépség hozzáadása a szellemhez, testhez és lélekhez. A jóga valódi értelme nem más, mint az elme lecsendesítése a nyugalom és az önmegvalósítás eléréséhez.

Növények, melyek elűzik a kullancsokat

Egyre több embert fertőz meg a kullancs terjesztette halálos kór hazánkban. Tavaly az év első felében még jóval kevesebb esetet regisztráltak. A Lyme-kórt, amelyet egyes kullancsfajok terjesztenek, egyre több embernél mutatták ki hazánkban.