Menü

Karácsonyi konyhaparti a gyerek(ek)kel

Úgyis láb alatt lesznek, úgyis ők is szeretnének sodorni egy darab tésztát, úgyis kevernek egyet a krémen és addig úgyse hagynak békén, amíg meg nem engeded. Jobb bevonni a kicsiket is a konyhai maszatolásba. Én kókuszgolyót szoktam csinálni velük, azt kedvükre gyúrhatják, formázhatják, kókuszba forgathatják, igaz attól is kókuszreszelékben úszik a konyha, de legalább ügyeskednek.

Nyilván a nehezebb sütik gyártásába nem vonnám be őket, legalábbis egyelőre, azonban van néhány gyerekbarát sütirecept, amit gyermekeinkkel együtt is elkészíthetsz. Elsősorban a közös program miatt, illetve az sem utolsó szempont, hogy közben kedvükre nassolhatnak. Ez az elfoglaltság mindenkinek tetszeni fog!

Ha annyit említünk a skacoknak, hogy csokis keksz, vagy csokinyalóka, mézeskalács vagy linzer, máris rohannak majd segíteni.

A karácsonyi kekszeket kicsikkel is könnyű elkészíteni, 100 g darált mandula, 150 g puha vaj, 250 g liszt, 80 g cukor és 1 tojásfehérje szükséges hozzá.

Az alapanyagokat összegyúrjuk, majd folpackba csomagolva hűtőben pihentetjük fél órát. A sütő előmelegítése után lisztezett gyúródeszkán kinyújtjuk a tésztát, majd kekszkiszúró formával kiszaggatjuk és sütőpapíros tepsiben megsütjük őket. Díszíteni, dekorálni ízlés szerint sokféleképp lehet.

A csokinyalóka esetében legalább karácsonykor picit eltekinthetünk attól, hogy ez most nem az életmódváltás jegyében zajló reformkonyha, persze mindent lehet helyettesíteni diétás élelmiszerekkel, például cukormentes étcsokoládét veszünk, hozzá papír szívószálat vagy pálcikát, egy tálcára is szükség lesz és díszítésre.

Miután a szívószálakat félbevágtuk, az étcsoki 2/3-át vízgőz felett megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a maradék csokit. Addig kevergetjük, míg teljesen össze nem olvad.

Egy evőkanállal egy nagy csokihalmot csorgatunk a sütőpapírra, majd rányomunk egy pálcikát vagy szívószálat és erre ismét csokit csorgatunk. Megszórjuk kókuszreszelékkel vagy apróra vágott mogyoróval, hűtőbe vagy mélyhűtőbe tesszük és megvárjuk, amíg megdermed, s máris kész a csokinyalóka.

A kókuszgolyóhoz sem kell sok hozzávaló, mindössze kekszmorzsa, kakaópor, rumaroma, édesítő, olvasztott vaj, sárgabaracklekvár és kókuszreszelék. Ebből golyót formázva könnyen elkészülnek a kókuszgolyók, még sütni sem kell.

A csokis bögresüti még reggelire is összedobható. Gyorsan kész van, minden gyerek a saját bögréjében kikeverheti, és azt tehet bele ízesítőnek, amit szeretne. Nem maszatol annyira, nem pepecselős, a siker pedig látványos, szeretni fogják!

Lényegében teljesen mindegy, hogy mi készül együtt a konyhában, egy sima vaníliapuding is teljesen át értékelődik, ha gyerekeinkkel együtt készíthetjük el. Hívjuk őket konyhapartira!

Tippek megtakarításhoz

Bármit hoz az élet egy kis megtakarítás soha nem jön rosszul, ezért érdemes félretenni amikor több jön be, mint folyik ki.

Hangulatjavító gyógynövények nyomában

A hangulatingadozás, a lehangoltság és a stressz fárasztó hatása rendkívül megviseli az embert, ám nem muszáj rögtön nyugtató gyógyszerekhez nyúlni, jobb előbb a természetes megoldásokat áttekinteni.

Szülőnek lenni beteljesedés?

Vannak életcéljaink, legalábbis jó esetben. Több dolgot szeretnénk elérni, s ezek a dolgok az élet különböző területeihez kapcsolódnak. A családi élet és az ezt biztosító mögöttes egzisztencia sokak tervei között szerepel, de hogy ez maga az élet beteljesedése is lenne, nos, az egy vitatott kérdés.

Az apartman bérlés szuper előnyei

Feltöltődés, kikapcsolódás, kényeztetés. Olyan dolgok, amelyekre mindannyiunknak szüksége van a rohanó, stresszes hétköznapok után. Olyan dolgok, amelyek új életre keltik a testet és a lelket, amelyek egyszerűen pótolhatatlanok.

Kismama a strandon

A nyár, a nagy meleg, az erős UV sugárzás, a magas páratartalom bizony nagy megterhelést jelent a szervezetnek, különösen a várandósoknak. A kismamák is nyaralhatnak, strandolhatnak, utazhatnak vízpartra, de nekik mindenképpen szem előtt kell tartaniuk néhány fontos szabályt