Menü

Segítség, gyerek a konyhában! Receptek szülőknek!

Aki háztartást vezető anyuka, az tudja milyen, mikor csemeté(i)nk a konyhában is állandóan láb alatt vannak. A fakanalakkal kardoznak, amíg főzünk; vagy a fél gyerekszobát a konyhaasztalra pakolják, hogy mellettünk játszhassanak. Ha pedig még segíteni is szeretnének, pláne borítékolható a káosz. Hogy ez ne legyen így, mindenképp hasznos dolog őket is bevonni a főzésbe, sütésbe! Ezzel nemcsak lefoglaljuk őket, de számos dolgot megtaníthatunk nekik, fejlesztve kézügyességüket. Érdemes megmutatni nekik a fűszereinket, hogy megtapinthassák, megszagolhassák őket.

A konyhában rengeteg számukra érdekes tevékenység zajlik, felnőtt jelenléte mellett azonban apró kezecskéik nagyon ügyes főzési mozzanatokra képesek, hagyjuk őket kibontakozni!

Nagyon egyszerű és ötletes dolog olyan recepteket kitalálni, melyhez kisgyerekeink is ügyesen segédkezhetnek. Ilyen például bármelyik egyszerűbb muffin recept, vagy kókuszgolyó, puding, esetleg pohárkrémek.

A muffin nagyon kedvelt és egyszerű sütemény, nem maszatolós-krémes és könnyű elkészíteni.Persze mindenképp csokisat, mint a "Szirénázó Szupercsapat" című mesében és természetesen csupa egészséges alapanyagokból, lehetőleg finomított cukor nélkül. Ehhez a muffin recepthez 20 dkg zabliszt vagy zabkorpa esetleg apró szemű zabpehely kell; 1/2 csomag sütőpor; 1 teáskanál szódabikarbóna; 1 dl tej/ növényi tej, 1 evőkanál fahéj, 100 grammnak megfelelő természetes édesítőszer (nyírfacukor, xillit, stevia, eritrit); 1-2 tojás, csipet só, 1 dl kókuszolaj vagy vaj, 1 tábla magas kakaótartalmú csokoládé vagy diétás tejcsokoládé; 2 evőkanál natúr kakaópor.

Összekeverjük külön a száraz (liszt, fahéj, sütőpor, szódabikarbóna, kakaópor), majd külön a nedves anyagokat (tej, tojás, olaj, édesítő, csipet só) és végül a nedveset hozzáöntjük a szárazakhoz, majd hozzákeverjük a tábla csokoládét. Kókuszzsírral kikent muffin formákba, vagy papír kapszlikkal kirakott formákba netán szilikonformába tesszük. Nagyjából 25 perc alatt megsütjük. A gyerekek ügyesen keverik a hozzávalókat, kanalazzák formában a masszát, vagy díszítik a muffinok tetejét.

Nagyon népszerű édesség és igazi mutatvány a kókuszgolyó elkészítése. Ehhez zabpehely vagy zabkorpa szükséges; kókuszreszelék; rumaroma; zsírszegény,natúr, cukormentes kakaópor; édesítő; darált dió vagy mandula netán zsírtalanított mandulaliszt, vagy kókuszliszt. Pici szilvalekvárral, meggylekvárral vagy tejjel, kókusztejjel lehet lazítani rajta. Gyúrható masszát kell kapnunk, melyből golyókat formázunk, közepébe meggyet, mandulát, mogyorót is tehetünk, majd kókuszreszelékbe/zabpehelybe/zabkorpába forgatjuk. A gyerekek szeretik gyúrni a tésztát, golyót formázni, kókuszba forgatni, mindezt persze lehetőleg minél maszatosabban.

Ha nem feltétlen édességet szeretnék közösen elkészíteni, süssünk paradicsomos, sajtos cukkini karikákat! Cukkinit (vagy padlizsánt) alaposan megmossuk, fél centis karikákra vágunk és betesszük a sütőbe, elősütjük. Amíg sül, felkarikázzuk a paradicsomot, előkeressük és megnézegetjük-megszagoljuk együtt a fűszereket (ehhez az ételhez jól illik az olaszos ízvilág), szeletelünk sajtot, sonkát és a megpirult cukkinire tesszük, majd visszatoljuk a sütőbe. A sajt a legvégén kerüljön rá, pirulásig sütjük.

A közös sütés-főzéssel a kicsik az egészséges életmód alapjait is elsajátíthatják, megismerhetik a fűszereket, alapanyagokat. Kóstolhatnak, arról nem is beszélve, hogy minden gyerkőc szívesebben eszi meg, amit maga "kutyulhatott" össze. Vezessük be a kicsiket-nagyokat a konyha kalandos világába, nagyon fogják élvezni!

Látásjavító zöldség, gyümölcs és hal

A szem egészségének megőrzéséért sokat tehetünk szemtornával, szemcseppekkel, de helyes táplálkozással is. Rengeteg olyan vitamin, ásványi anyag és más összetevő létezik, melyek megfelelő bevitele a szem karbantartásában is segíthet!

A legjobb játék, ami nem játék

Egy totyogót lefoglalni sosem egyszerű. Saját fiaim megfigyeléséből kifolyólag is tudom, hogy amikor megveszem a 15 ezres készségfejlesztő szuperszónikusan hiperszuper játékot, akkor is a citromleves flakonnal játszik órákig, vagy az ajtókitámasztót tologatja, mert az izgalmas.

Terhességi toxémia

A terhességi toxémián (preeclampsia) az anya olyan megbetegedését értjük, amely kizárólag terhesség kapcsán jelentkezhet, a várandósság második felében alakulhat ki. A betegség súlyosbodása akár az anya és a magzat életét is veszélyeztetheti.

Figyelemzavaros hiperaktivitás gyermekkorban (ADHD)

A figyelemzavaros hiperaktivitás gyermekek milliót érinti a világon, de felnőttkorban is előfordulhat, folytatódhat. Az ADHD része a figyelem fenntartásának zavara, a túlzott aktivitás és az impulzív viselkedés.

Hogyan fejleszt a Lego?

A dán eredetű Lego az egyik legismertebb fejlesztő játék világszerte. Sikerének titka, hogy csak a kreativitás szab határt a megépíthető kombinációknak. Ma már több ismert márkával is szerződésben állnak, ezért már van Csillagok Háborújás vagy Harry Potteres Lego is.