Túlzott C-vitamin fogyasztás
- Dátum: 2024.11.07., 20:29
- Erdős Dorka
- képek: pexels
- étrendkiegészítő, fogíny, vas, vesekő, vitamin bevitel
Az őszi időszakban érdemes odafigyelni a vitaminpótlásra, hiszen a hidegebb idő beköszöntével nagyobb szükségünk van ezek támogató erejére. Nagyon fontos arra is ügyelni, hogy ezekből megfelelő mennyiségűt vigyünk be, mivel a túlzott fogyasztás káros lehet egészségünkre.
Az egyik legtöbbet emlegetett vitamin, ami mindenki tudatában mélyen él, a C-vitamin. Ez az egyik legalapvetőbb vitamin, ami szervezetünk helyes működéséhez elengedhetetlen, hiszen támogatja az immunrendszerünk és agyunk működését, de segítségünkre van sebeink gyógyulásában és csontjaink erősségének fenntartásában is. A fogínyt is védi, enyhülnek tőle az allergiás tünetek, sőt bizonyos hormonok képzésében is szerepet vállal. Legjobban akkor járunk, ha étkezés útján juttatjuk be szervezetünkbe, hiszen rengeteg zöldség és gyümölcs áll rendelkezésünkre ez ügyben.

Persze azokban az időszakokban, amikor nem kapunk elegendő mennyiségű és legfőképpen jó minőségű zöldséget és gyümölcsöt, akkor felkereshetjük a gyógyszertárat egyéb vitaminkészítmények és étrendkiegészítők vásárlása ügyében. Amennyiben lehet, részesítsük előnyben a patikákat, mivel egyrészt szakemberek segítenek a választásban, másrészt ellenőrzött minőségű és összetételű készítményeket vehetünk.
A napi C-vitamin bevitel a WHO ajánlása alapján egy egészséges felnőtt nő számára 75 mg, egy felnőtt férfi esetében pedig 90 mg. Mivel egy vízoldékony vitaminról van szó, így a fel nem használt, vagy másképpen be nem épült vitamin vizelettel könnyen távozik. Viszont akkor, amikor huzamosabb ideig fogyasztunk nagyobb mennyiségű C-vitaminban gazdag ételt, emellé pedig a napi ajánlott mennyiségnél több vitaminokban gazdag étrendkiegészítőt szedünk be, akkor bizony igen nagy károkat tudunk okozni szerveinkben.
A már említett veséknél meg kell említeni, hogy a vesekőképződésben igen nagy szerepe lehet a túlzott vitaminbevitelnek. Nézzük a gyomrot. Ide jut be először, ahol, ha túl sok van, akkor hányingert, túlzott gyomorsavképződést okozhat, majd követi a hasmenés. A C-vitamin összefüggésben áll a vas felszívódásával, ha túl sok a C-vitamin, felhalmozódik a vas, az pedig azért rossz, mert nem tesz jót a szívünknek, májunknak, a hasnyálmirigyünknek, pajzsmirigyünknek, egyszóval nem érdemes packázni vele.

Akkor járunk a legjobban, ha orvosunkkal egyeztetünk arról, hogy milyen és mennyi vitaminra van szükségünk, ezt pedig egy vérvétel alkalmával ellenőriztethetjük is. Egyes betegségek mellett szigorúan oda is kell figyelni a C-vitamin bevitelre, mindenképpen egyeztessünk háziorvosunkkal.
A C-vitamin bevitele elengedhetetlen szervezetünk helyes működésének szempontjából, de nem szabad túlzásba vinni, mindig egyeztessük orvosunkkal, hogy mikor, hogyan és mennyit szedjünk belőle.
Torkos Csütörtök – a nap, amikor féláron ünnepel a gasztronómia
A Torkos Csütörtök hosszú éveken át a hazai vendéglátás egyik legjobban várt eseménye volt. A farsangi időszak lezárásához kapcsolódva, hamvazószerda utáni csütörtökön rendezték meg, és az volt a lényege, hogy az akcióhoz csatlakozó éttermek jelentős kedvezményt adtak a teljes fogyasztásra.
40 nap, ami rólad szól – Elkezdődött a nagyböjt, itt az idő változtatni
Hamvazószerdával hivatalosan is elindult a 40 napos böjt időszaka, ami nemcsak az egyházi év fontos része, hanem remek lehetőség arra is, hogy egy kicsit rendet tegyünk magunkban.
Selymes, gyors és elronthatatlan – Miért népszerűek a krémlevesek?
Van valami egyszerű és időtálló abban, amikor egy tál gőzölgő vagy éppen hűsítő krémleves kerül az asztalra. Nem hivalkodik, nem túlbonyolított, mégis finom. Az elmúlt években éttermek szezonális kínálatában, street food helyeken és az otthoni konyhákban egyaránt megjelent. Azonban miért lett ennyire népszerű, és miért érzik sokan azt, hogy ez az a fogás, amit nem lehet elrontani?
A ricinusolaj: természetes csodaszer vagy túlértékelt házi praktika?
A ricinusolaj évszázadok óta ismert és alkalmazott növényi olaj, amelyet a ricinus növény (Ricinus communis) magjából sajtolnak. Sűrű, halványsárga színű folyadék, jellegzetesen viszkózus állaggal. Bár sokan „csodaszerként” emlegetik, érdemes közelebbről megvizsgálni, mire valóban jó, és mikor kell óvatosnak lenni vele.
Szója és pajzsmirigy: valódi kockázat vagy túlzott aggodalom?
Az élelmiszeripar az 1950–60-as évektől kezdve ismerte fel a szójafehérjében rejlő gazdasági potenciált. A vegetarianizmus és a veganizmus térnyerésével párhuzamosan a szója egyre több termékben jelent meg, nemcsak önálló élelmiszerként, hanem rejtett formában is: fehérjedúsítóként, állományjavítóként, sűrítő- vagy stabilizáló adalékanyagként. A fogyasztás növekedésével azonban felmerült a kérdés: milyen hatással van a szója a pajzsmirigy működésére?