Túlzott C-vitamin fogyasztás
- Dátum: 2024.11.07., 20:29
- Erdős Dorka
- képek: pexels
- étrendkiegészítő, fogíny, vas, vesekő, vitamin bevitel
Az őszi időszakban érdemes odafigyelni a vitaminpótlásra, hiszen a hidegebb idő beköszöntével nagyobb szükségünk van ezek támogató erejére. Nagyon fontos arra is ügyelni, hogy ezekből megfelelő mennyiségűt vigyünk be, mivel a túlzott fogyasztás káros lehet egészségünkre.
Az egyik legtöbbet emlegetett vitamin, ami mindenki tudatában mélyen él, a C-vitamin. Ez az egyik legalapvetőbb vitamin, ami szervezetünk helyes működéséhez elengedhetetlen, hiszen támogatja az immunrendszerünk és agyunk működését, de segítségünkre van sebeink gyógyulásában és csontjaink erősségének fenntartásában is. A fogínyt is védi, enyhülnek tőle az allergiás tünetek, sőt bizonyos hormonok képzésében is szerepet vállal. Legjobban akkor járunk, ha étkezés útján juttatjuk be szervezetünkbe, hiszen rengeteg zöldség és gyümölcs áll rendelkezésünkre ez ügyben.

Persze azokban az időszakokban, amikor nem kapunk elegendő mennyiségű és legfőképpen jó minőségű zöldséget és gyümölcsöt, akkor felkereshetjük a gyógyszertárat egyéb vitaminkészítmények és étrendkiegészítők vásárlása ügyében. Amennyiben lehet, részesítsük előnyben a patikákat, mivel egyrészt szakemberek segítenek a választásban, másrészt ellenőrzött minőségű és összetételű készítményeket vehetünk.
A napi C-vitamin bevitel a WHO ajánlása alapján egy egészséges felnőtt nő számára 75 mg, egy felnőtt férfi esetében pedig 90 mg. Mivel egy vízoldékony vitaminról van szó, így a fel nem használt, vagy másképpen be nem épült vitamin vizelettel könnyen távozik. Viszont akkor, amikor huzamosabb ideig fogyasztunk nagyobb mennyiségű C-vitaminban gazdag ételt, emellé pedig a napi ajánlott mennyiségnél több vitaminokban gazdag étrendkiegészítőt szedünk be, akkor bizony igen nagy károkat tudunk okozni szerveinkben.
A már említett veséknél meg kell említeni, hogy a vesekőképződésben igen nagy szerepe lehet a túlzott vitaminbevitelnek. Nézzük a gyomrot. Ide jut be először, ahol, ha túl sok van, akkor hányingert, túlzott gyomorsavképződést okozhat, majd követi a hasmenés. A C-vitamin összefüggésben áll a vas felszívódásával, ha túl sok a C-vitamin, felhalmozódik a vas, az pedig azért rossz, mert nem tesz jót a szívünknek, májunknak, a hasnyálmirigyünknek, pajzsmirigyünknek, egyszóval nem érdemes packázni vele.

Akkor járunk a legjobban, ha orvosunkkal egyeztetünk arról, hogy milyen és mennyi vitaminra van szükségünk, ezt pedig egy vérvétel alkalmával ellenőriztethetjük is. Egyes betegségek mellett szigorúan oda is kell figyelni a C-vitamin bevitelre, mindenképpen egyeztessünk háziorvosunkkal.
A C-vitamin bevitele elengedhetetlen szervezetünk helyes működésének szempontjából, de nem szabad túlzásba vinni, mindig egyeztessük orvosunkkal, hogy mikor, hogyan és mennyit szedjünk belőle.
A D-vitamin túladagolása
A D-vitamin nélkülözhetetlen szerepet játszik az emberi szervezet működésében. Hozzájárul a kalcium és a foszfor felszívódásához, elengedhetetlen a csontok és a fogak egészségéhez, valamint fontos szerepe van az immunrendszer szabályozásában is.
Téli fáradtság ellen: a japán árpa tea
A téli kimerültség mögött sokszor nem az alváshiány, hanem a dehidratáció, a fényhiány és a tápanyaghiány áll, mégis gyakran koffeinnel próbáljuk túlélni a napokat. Pedig létezik egy sokkal szelídebb megoldás: a japánok több százéves itala, a mugicha, amely koffein nélkül segít visszatalálni az egyensúlyhoz.
A mangostán különleges gyümölcs
A mangostán (Garcinia mangostana) a trópusi gyümölcsök egyik legkülönlegesebb képviselője, amelyet világszerte gyakran a „gyümölcsök királynőjeként” emlegetnek. Ez az elnevezés nem csupán nemes hangzású jelző, hanem utal a mangostán kifinomult ízére, ritkaságára és magas tápértékére is. Származási területe Délkelet-Ázsia, elsősorban Thaiföld, Indonézia és Malajzia, ahol a gyümölcs évszázadok óta szerves része a helyi kultúrának, gasztronómiának és hagyományos gyógyászatnak.
Az ellentmondások királya: a durián
Délkelet-Ázsia piacain barangolva egy nyugati utazó hamar szembetalálkozik egy olyan illattal, amely leginkább a romlott hagyma, a csatornaszag és az érett camembert sajt bizarr elegyére emlékeztet. Ez a durián, amelyet hívei a „gyümölcsök királyának” neveznek, ellenségei viszont legszívesebben biológiai fegyvernek minősítenének.
Egy remek zöldség, a cékla – mit érdemes tudni róla
A magyar konyha egyik fő savanyúsága az ecetes cékla, de nem csak ilyen formában ehetjük, sőt, még nagyon egészséges is.