Menü

Amit nem érdemes boltban venni

Ma már bármit megvehetünk a bevásárlóközpontokban, szupermarketekben, azonban van néhány termék, amit nem érdemes a boltokból beszerezni.

Anyukám mindig óva intett engem a csomagolt, fűszerezett, bepácolt húsoktól. Sajnos nem egyszer hallottunk már olyanról, hogy a boltok átcímkézett, sós, ecetes vízzel kezelt romlott, vagy legalábbis nem friss húst árultak. A húst leginkább a hentes pultnál érdemes beszerezni frissen! Ezek után jól gondoljuk meg, mielőtt betennénk a kosárba a pácolt, akciós húskészítményt!

Nem pártolom a bolti önteteket sem. Végtelenül egészségtelenek, károsak, zsírosak, cukrosak, óriási kalóriatartalommal bírnak. Sokkal jobb és higgyék el egyszerűbb is, ha otthon készítjük el a mártásokat, önteteket. Mennyivel egészségesebbek! Megdöbbentő, hogy sokan vásárolják őket meg mégis drágán, mikor egy kis joghurtból, olívaolajból, majonézből és pár fűszerből könnyen el lehet készíteni őket házilag.

Ugyanez vonatkozik a mikrózható készételekre is, ki tudja, mennyi adalékanyag van bennük, a mikrózás ártalmairól pedig hosszan lehetne vitatkozni.

A zölden útjára indult, de „éretten” boltokba érkezett banánokat, s egyéb gyümölcsöket sem épp a nap érlelte. A januárban boltokba került epret sose venném meg. Nem úgy, mint anyukám, az unokáinak megveszi januárban is, hiába próbálom lebeszélni, aztán otthon csodálkozunk, hogy vízízű, nem édes és horror ára volt. Egy aggasztó EU-s felmérés szerint „a fejes saláta, a paprika, a paradicsom, az uborka, a retek, az eper, az alma és a szőlő, a citrom valamint a grapefruit héja és a banán tartozik a leggyakrabban szennyezett növények közé” – olvasom kicsit ijedten. Elgondolkodtató.

Nemcsak drágábbak, de károsak is sokszor, ezért jobban járunk, ha nem vásárolunk boltokban chipset, hiába a gusztusos csomagolás, valójában tápanyagszegény ellenséget takar: egy zacskó chips rengeteg rákkeltő transzzsírsavat tartalmaz! A tartósítószerekkel és ízfokozókkal felturbózott sós ropogtatnivalókat tartsuk távol a gyerekeinktől, inkább készítsünk otthon házilag chipset vékonyra szelt krumpliból, vagy cseréljük le egy zacskó mogyoróra, mandulára, köles golyóra a zacskós, zsíros retteneteket.

Sokszor életmentő dolog csomagolt bolti szendvicset venni és a gyerek kezébe adni iskolába mene tízórai gyanánt, ám tudni kell, hogy ha egy előre elkészített szendvicset veszünk, akkor nemcsak a csomagolás miatt fizetünk többet, de fizetünk sóért, zsírért és szükségtelen adalékanyagokért is. Miért vennénk, ha otthon is elkészíthetjük egészségesen, olcsóbban?

Az instant tea számomra közellenség. A férjem mindig hoz, bár szerencsére az utóbbi időben nem vásárolt már sűrűn ilyet, de mikor a gyerek kiborította, rájöttem, hogy miért ragadt napokig. Az egész semmi más, csak tömény cukor, mesterséges aromák és tartósítószerek keveréke. Sokkal olcsóbb és egészségesebb egy korsó valódi teát elkészíteni és a hűtőben tárolni.

A cikket ezzel kezdtem, de csak ismételni tudom magam. Ma már bármit megvehetnünk a bevásárlóközpontokban, szupermarketekben, de higgyék el, nagyon sok termék van, amit nem szabad a boltokból beszerezni.

Április végi vetés

Sokan úgy gondolják, hogy április végén már késő belevágni a konyhakertbe, pedig még rengeteg lehetőség áll előttünk. Számos gyorsan fejlődő zöldség és fűszernövény ilyenkor is sikerrel vethető, akár kezdők számára is. Egy kis odafigyeléssel már néhány héten belül saját, friss termést tehetünk az asztalra.

Fenntarthatósági Témahét az iskolákban: kis lépések, nagy változások

A fenntarthatóság ma már nem csupán egy divatos kifejezés, hanem mindennapi döntéseink egyik legfontosabb szempontja. Éppen ezért kiemelt jelentőséggel bír, hogy a fiatal generáció már iskolás korban megismerkedjen a környezettudatos gondolkodás alapjaival.

Madárfiókák megtalálása: teendők, fészekelhagyás és tévhitek

Tavasszal és nyár elején gyakran találkozhatunk magukra hagyottnak tűnő madárfiókákkal parkokban, kertekben vagy akár járdákon is. Ilyenkor sokakban azonnal felmerül a segíteni akarás, azonban fontos tudni, hogy nem minden esetben van szükség beavatkozásra.

Egy különleges gyümölcs, a földicseresznye

A papírszerű burokba rejtett physalis igazi különlegesség egyszerre látványos, ízletes és egészséges. Ez a narancssárga bogyó nemcsak a tányéron mutat jól, hanem szervezetünk számára is értékes támogatást nyújt.

Természet kétélű fegyvere: a gyógynövények alkalmazásának rejtett veszélyei

A modern társadalomban él egy erős és sokszor veszélyes illúzió: miszerint ami természetes, az eleve biztonságos és mentes minden ártalomtól. A gyógynövények évezredek óta az emberiség gyógyító eszköztárának részét képezik, és vitathatatlanul hatékonyak számos panasz kezelésében.