Menü

A kávé hizlal? Avagy a kávé és a diéta

Természetesen a kérdésre a válasz nem olyan egyszerű. Milyen kávé, mivel isszuk, mennyit iszunk…Egy üres presszó nem annyi kalória, mint egy tejszínhabos, cukros frappé, mely épp 470 kalóriával több, mint tej és cukor nélküli fekete társa.

Az igaz, hogy a kalóriákat meginni is lehet, nemcsak megenni, s számtalan ital rejt rengeteg cukrot, gondoljunk csak a cukorral teletömött rostos vagy szénsavas üdítőitalokra, kalóriadús zacskós levesekre, cukros teákra, kakaóra, cukros tejeskávéra, szörpökre, különféle alkoholokra, szirupos koktélokra, s még sorolhatnám.

Még a 100%-os narancslé is hizlal, bár egészségesnek tűnik, sok cukrot és kalóriát tartalmaz.

A kávézás, mint olyan, nem ellensége a diétának, fogyókúrának csak nem mindegy, hogy az élénkítőnek szánt italt hogyan fogyasztjuk.

Szirup és tejszínhab nélkül szinte alig tartalmaz kalóriát. Olyan, mint a saláta. Aki szeretné megtudni, hogyan hizlalhat egy saláta, az tegyen rá mindenféle zsíros, cukros öntetet, s máris sokszorosát viszi be a kalóriáknak, pedig „csak” saláta.

Ha egy csokiöntettel, kekszdarabokkal és tejszínhabbal tálalt csábító frappé bűnbe visz, akkor sajnos többletkalóriákkal számoljunk, a napi kalóriaszükséglet harmadával… az szinte egy főétkezés. Ha ehhez nem társul hozzá az a napi aktivitás, sport és mozgás, amely elégetné, akkor bizony többletként járul hozzá a napi bevitt cukor, zsír és kalóriaszámhoz.

Attól mert folyékony kalória, még ugyanúgy tönkreteszi a diétát.

Ha a kávét teljes zsíros tejjel, cukorral, vagy mézzel (esetleg még némi rágcsálnivalóval, nassolnivalóval) fogyasztjuk, akkor vagy az edzések számát és/vagy időtartamát kell növeljük, vagy térjünk át a fekete presszókávéra, üres teára, mely nem hagy nyomot az alakunkon.

Ha valaki nem tudja üresen meginni, arra is van megoldás. A kalóriamentes, természetes édesítőszerek, növényi tejek ekkor remek választásnak bizonyulnak.

Mivel a kávénak köztudottan savasító hatása van, érdemes lúgosító ételekben gazdag étrendet követni, s fontos napi két liter folyadékot inni, ezáltal a kávé kifejtheti méregtelenítő, vízhajtó hatását.

A legtöbb embernek a reggeli kávé olyan, mint a fogmosás, a reggeli rutin része. Én is ilyen vagyok, nagyon szeretek kávézni, azonban egy fogyókúra alatt mérlegelni kell, milyen ízesítés fér bele, s el kell fogadni, hogy bizonyos speciális diéták tiltják a koffein, a kávé fogyasztását. A legtöbb esetben azonban - ha feketén fogyasztjuk minden nélkül-, nemhogy nem hizlal, de – megfelelő folyadékbevitel mellett - még a zsírégetést is beindíthatja a szervezetünkben.

A ketózis biokémiája és hatásmechanizmusa

Az emberi szervezet anyagcseréje rendkívüli alkalmazkodóképességről tesz tanúbizonyságot a környezeti feltételek változásaira. Ennek a rugalmasságnak az egyik leglátványosabb példája a ketózis állapota. A ketózis egy olyan természetes metabolikus folyamat, amely során a szervezet az elsődleges energiaforrásáról, a szénhidrátokról (glükózról) átáll a zsírok és az azokból származó ketontestek égetésére. Bár a köztudatban gyakran csak egy drasztikus diétás módszerként él, a ketózis valójában egy mélyen gyökerező evolúciós túlélőmechanizmus.

Teák az energikus és egészséges évkezdéshez

A boltok polcai roskadoznak a tea kínálat alatt, így van pár tippünk, hogy mivel kezdd az évet, hogy energiával és egészséggel teli legyél.

Az ünnepi asztal csapdái

Karácsonykor sokan tapasztalják meg a túlevést, amit gyakran bűntudat és önvád követ, pedig a jelenség jóval összetettebb annál, mint hogy „nem tudtunk megállni”. Az ünnepi időszak érzelmi terhei, a felborult rutin és a hagyományok mind szerepet játszanak abban, miért eszünk ilyenkor többet a megszokottnál. A kérdés nem az, hogy hibáztunk-e, hanem az, mit üzen számunkra a testünk és a lelkünk.

A citrom szerepe a modern súlykontrollban

A táplálkozástudomány fejlődésével a „superfood” kifejezés új értelmet nyert: már nem csodaszereket keresünk, hanem olyan természetes összetevőket, amelyek szinergiában működnek a szervezet alapvető folyamataival. A citrom (Citrus limon) az egyik leggyakrabban emlegetett kiegészítő a fogyókúrák kapcsán. Bár a populáris média gyakran „zsírégetőként” állítja be, a valóság ennél összetettebb, mégis rendkívül értékes a testsúlycsökkentés szempontjából.

Karácsonyi vendégváró falatkák, amiket a rokonok is imádnak

A karácsonyi ünnepek egyik legszebb része, amikor a család és a rokonok végre együtt lehetnek. A beszélgetések, nevetések és közös emlékek mellé szinte elengedhetetlenek az ízletes vendégváró falatkák, amelyek folyamatosan az asztalon lehetnek.