Így készíts házi fehérjeszeletet a legegyszerűbben
- Dátum: 2021.05.10., 06:00
- Udvari Fanni
- képek:pexels.com
- csoki, desszert, édesség, egészség, étkezés, fehérje, tápanyag
Lehet, hogy egészségesnek tűnnek, ám a boltban kapható energia-, fehérje- és müzliszeletek többsége teli van cukrokkal és feldolgozott hozzávalókkal. Ezért megéri házilag nekiállni proteinszeletet készíteni, hiszen így valóban szuperegészségessé tehetjük ezt az energiabombát. Ha előre összedobsz egy nagyobb adagot, elcsomagolhatod a szeleteket, így csak ki kell kapnod a hűtőből, ha szükséged van egy kis energiára. Íme, egy nagyon finom és egészséges recept:
Házi csokis-mandulás fehérjeszelet
Hozzávalók:
1 csésze zabpehely
2 ek chiamag
1/4 csésze apróra vágott mandula
1/4 csésze kókuszolaj
fél csésze mandulavaj
2 ek csokis fehérjepor
Elkészítés:
Először a zabpelyhet, a chiamagot és a mandulát keverd össze.
Egy másik tálban keverd krémes állagúra a kókuszolajat, a mandulavajat és a fehérjeport.
Ezután keverd össze a két mixet alaposan, majd öntsd egy 20×20 centis sütőpapírral borított tepsibe, egyengesd el a felszínét, majd tedd hűtőbe minimum 4 órára.
Vágd 10 egyenlő szeletre, és tárold hűtőben.
Csokoládés fehérjeszeletek
Egy darab házilag készített fehérjeszelet tápanyagtartalma: 117 kalória, 6,9 g fehérje, 16,1 g szénhidrát, 3,6 g zsír.
8 fehérjeszelethez szükségünk van:
• 1 bögre mandulavaj
• 3 evőkanál mandulatej (nem édesített)
• 1/4 bögre agáve szirup (vagy méz)
• 1 evőkanál kakaópor
• 4 mérőkanál True Whey fehérje (csokoládé íz)
• 1/2 bögre darált zabpehely
• 1/4 bögre magas %-ú csokoládé (vagy csokis chips)
Elkészítés:
1. Az összes folyékony hozzávaló összekeverésével kezdjük. (mandulavaj, tej és szirup)
2. Hozzáadjuk a száraz hozzávalókat (kakaó, fehérje, zabpehely és csokidarabkák) és jól átkeverjük.
3. Tésztát csinálunk belőle, amely állagának a cookies keverékéhez kellene hasonlítania.
4. Utána egy kb. 8×8 cm méretű tálat használunk, amit sütőpapírral bélelünk ki, és a tésztát a tál aljába nyomkodjuk.
5. Ezt követően a tálat 30 percre a hűtőbe helyezzük.
6. A végén felszeleteljük és légmentesen lezárt dobozban vagy zacskóban tárolhatjuk hűtőben vagy mélyhűtőben.
Vörösáfonyás-narancsos fehérjeszelet
Egy darab házilag készített müzliszelet tápanyagtartalma: 234 kalória, 20 g fehérje, 15 g szénhidrát, 5 g cukor, 11 g zsír, 3 g rost.
Hozzávalók:
• 1 csésze zabpehely
• 1/2 csésze földimogyoróvaj vagy más mogyoróvaj
• 1 és 1/3 csésze zsírszegény tej
• 1 és 1/3 csésze vaníliás fehérje
• 1/3 csésze szárított vörösáfonya
• 2 kiskanál reszelt narancshéj
Elkészítés:
1. Előkészítünk egy széles, tapadásmentes felülettel rendelkező serpenyőt, tepsit vagy jénai tálat, amit kibélelünk sütőpapírral.
2. Finom porrá daráljuk a zabpelyhet, de ez nem szükséges.
3. Hozzáadjuk a vajat és a tejet, majd finomra keverjük a keveréket. Ehhez a keverékhez hozzáadjuk a fehérjét és újra jól átkeverjük.
4. A tésztát áthelyezzük az előkészített tepsire és egy kenőkés segítségével egyenletesen szétkenjük. A tetejére zsíros sütőpapírt helyezünk.
5. A keveréket éjszakára a hűtőbe tesszük dermedni.
Használjunk lapátkát a keverék kiborítására a tepsiből és helyezzük át a konyhapultra. Végül tetszőlegesen felvágjuk kb. 8 szeletre.
Az 5 leghatásosabb méregtelenítő étel
A helytelen táplálkozás miatt a testünkben sok salakanyag, a kötőszövetekben pedig sok felesleges víz halmozódhat fel. Ám akadnak ételek, amelyekkel könnyedén elkerülheted ezeket a problémákat!
A kígyóuborka meglepő hatásai
A kígyóuborka amellett, hogy sokoldalúan felhasználható a konyhában, a szervezetre is számos jótékony hatással bír, ami messze túlmutat a szem alatti karikák eltüntetésében.
A feldolgozott élelmiszerek káros hatásai
Az egészséges életmóddal foglalkozó szakemberek szerint a cukor, a finomított szénhidrátok után a feldolgozott élelmiszerek fogyasztása miatt van komoly ok az aggodalomra. Egyre több dietetikus, életmódtanácsadó javasolja a feldolgozott élelmiszerek fogyasztásának visszaszorítását. Vajon tisztában vagyunk azzal, melyek ezek az ételek, italok?
Mézbogyó - ültesd, csodáld, termeszd, használd fel
Szeretjük a környezetünkben a bokrokat, amik szép zöldek, de ha még termést is hoznak, ami még ehető is, egészséges is és finom is, akkor az csak egy aduász lehet. Ismerd meg a mézbogyót!
Gyógynövények emésztési problémákra
Immunsejtjeink 80%-a a belekben található, a bélrendszer tehát egy nagyon érzékeny, intelligens szervünk, ami egész testünk működéséért felelős.Az emésztési problémák is fontos jelzések, melyek mutatják, hogy valami nincs rendben a szervezetünkben. Ezek a gondok több-kevesebb rendszerességgel mindenkinél felbukkannak enyhébb vagy súlyosabb formában.