Sütés nélküli finomságok
- Dátum: 2020.10.23., 16:17
- Sipos Zsófia
- egészséges, egyszerű, energiabomba, finom, sütemény, sütés, sütés nélkül, süti
A sütemények elkészítése gyakran időigényes folyamat, azonban vannak különleges és egyszerű receptek, amikkel akár sütés nélkül is csinálhatunk finomságokat.
A következő három recept olyan édességeket mutat be, amelyek gyorsan és könnyen készülnek el, nem kell megsütni őket és egészségesek is!
Házi müzliszelet
A müzliszelet nagyon praktikus édesség, hiszen amellett, hogy finom, tápláló is és sok energiát ad. A házilag készült müzliszeletek pedig egészségesebbek is, mint bolti társaik.
Ami kell hozzá:
1 bögre zabpehely
fél bögre kókuszreszelék
¼ bögre cukrozatlan kakaópor
egy teáskanál chiamag
1 csomag sótlan diákcsemege vagy mogyoró
125 gramm margarin
¾ bögre méz
A margarint olvasszuk fel alacsony lángon egy lábasban, majd keverjük hozzá a mézet. Közben egy tálban keverjük össze a száraz hozzá valókat is. Ha a margarin és a méz teljesen felolvadt adjuk hozzá a maradék hozzávalót és nagyon alaposan keverjük össze. A masszát tegyük egy sütőpapírral bélelt kisebb tepsibe és egyengessük el, hogy körülbelül egy egyenletes felületű téglalapot kapjunk.
Végül a tepsit tegyük fagyasztóba és hagyjuk hűlni minimum 2-3 órát. Fogyasztás előtt kicsivel vegyük ki és szeletelve tálaljuk. Mivel felolvad, figyelni kell, hogyha nem fogy el az egész, a maradékot tegyük vissza a hűtőbe.
Banános zabgolyó
A következő süti alapanyaga is zab, ami tele van energiával, egyszerűen készül el és nagyon finom.
Ezekre lesz szükséged:
1 darab banán
5 dkg zabpehely
10 dkg kesudió
2 teáskanál chiamag
10 dkg tőzegáfonya
1 cm gyömbér
Első lépésként turmixoljuk össze a banánt és a megtisztított, felkockázott gyömbért, valamint a tőzegáfonyát. Hozzáadjuk a zabpelyhet is, majd a chia maggal és kesudióval keverjük el. Alaposan összekeverjük a hozzávalókat, ragadós masszát kapunk eredményképpen, amit apró golyókká formázunk és készen is van a mini energiabomba!
Csokis gesztenyeszelet
Az utolsó édesség kicsit összetett recept, ami különlegesebb alkalmakra tökéletes desszert!
Ami kell hozzá:
40 dkg darált keksz
10 dkg porcukor
40 dkg gesztenyemassza
10 dkg étcsokoládé
2,5 dl tej
15 dkg étcsokoládé
Először béleljünk ki fóliával egy kenyérformát, ebben fogjuk elkészíteni az édességet. Az első adag étcsokoládét kisebb kockákra szeleteljük, a második adagot pedig alacsony lángon megolvasztjuk. Egy tálban összekeverjük a kekszet, porcukrot, tejet és étcsoki kockákat, majd a masszát a kenyérformába tesszük. Alaposan letakarjuk fóliával, majd minimum 4-5 órára hűtőszekrénybe rakjuk. Miután teljesen lehűlt, egy tálcára borítjuk, majd a megolvasztott csokoládéval leöntjük és ismét hűtőbe tesszük, majd tálalás előtt röviddel vesszük ki.
A ketózis biokémiája és hatásmechanizmusa
Az emberi szervezet anyagcseréje rendkívüli alkalmazkodóképességről tesz tanúbizonyságot a környezeti feltételek változásaira. Ennek a rugalmasságnak az egyik leglátványosabb példája a ketózis állapota. A ketózis egy olyan természetes metabolikus folyamat, amely során a szervezet az elsődleges energiaforrásáról, a szénhidrátokról (glükózról) átáll a zsírok és az azokból származó ketontestek égetésére. Bár a köztudatban gyakran csak egy drasztikus diétás módszerként él, a ketózis valójában egy mélyen gyökerező evolúciós túlélőmechanizmus.
Teák az energikus és egészséges évkezdéshez
A boltok polcai roskadoznak a tea kínálat alatt, így van pár tippünk, hogy mivel kezdd az évet, hogy energiával és egészséggel teli legyél.
Az ünnepi asztal csapdái
Karácsonykor sokan tapasztalják meg a túlevést, amit gyakran bűntudat és önvád követ, pedig a jelenség jóval összetettebb annál, mint hogy „nem tudtunk megállni”. Az ünnepi időszak érzelmi terhei, a felborult rutin és a hagyományok mind szerepet játszanak abban, miért eszünk ilyenkor többet a megszokottnál. A kérdés nem az, hogy hibáztunk-e, hanem az, mit üzen számunkra a testünk és a lelkünk.
A citrom szerepe a modern súlykontrollban
A táplálkozástudomány fejlődésével a „superfood” kifejezés új értelmet nyert: már nem csodaszereket keresünk, hanem olyan természetes összetevőket, amelyek szinergiában működnek a szervezet alapvető folyamataival. A citrom (Citrus limon) az egyik leggyakrabban emlegetett kiegészítő a fogyókúrák kapcsán. Bár a populáris média gyakran „zsírégetőként” állítja be, a valóság ennél összetettebb, mégis rendkívül értékes a testsúlycsökkentés szempontjából.
Karácsonyi vendégváró falatkák, amiket a rokonok is imádnak
A karácsonyi ünnepek egyik legszebb része, amikor a család és a rokonok végre együtt lehetnek. A beszélgetések, nevetések és közös emlékek mellé szinte elengedhetetlenek az ízletes vendégváró falatkák, amelyek folyamatosan az asztalon lehetnek.