Most ez komoly?
- Dátum: 2020.02.13., 08:58
- Martinka Dia
- alkalmanként, általánosít, bolt, bor, cikk, csoki., cukormentes, cukros, diétázó, edzés, egészséges, egészségtelen, élelmiszer, életmód, étel, fehérlisztes, fitt, gyártók, instant, irányzat, jótanács, kezdő, követhetetlen, müzliszelet, polc, pufirizs, pulykaszelet, szemöldök, szénhidrát, vegán, világháló, vita, zabkása, zsíros
Ne legyen cukros, zsírban úszó, vagy csupa fehérlisztes, nos ez a fő irány. A többi már csak adalék. Na de, vegyük sorra. Pulykaszelet. Miért ne lenne egészséges egy pulykaszelet? Mi a baj egy ártatlan pulykaszelettel, hogy már azt sem szabad. Elárulom, semmi baj nincs a pulykával, még a felvágottakkal sem alkalmanként, (hangsúlyozom alkalmanként) maximum arra figyeljünk, hogy magas hústartalmú, tényleg minőségi felvágottat válasszunk a kétszáz forintos helyett. Egy barna rizsből készült pufirizzsel, vagy teljes kiőrlésű magvas kenyérrel és zsírszegény sajttal simán belefér az egészséges életmódba.

Puffasztott rizs. Ahogy az előbb megettük a pulykasonkával, úgy megeszem egy kanál cukormentes mogyorókrémmel vagy lekvárral is. Az a gond, hogy 80%-a szénhidrát?
De még milyen jó kis szénhidrát, pláne edzés után. Két-három tallért beverek egy csomag pulykamellsonkával, uborkával, s már nem is vagyok éhes, és talán ha 20 gramm szénhidrátot megettünk ezzel. Már miért lenne ez sok? Bocsi.
Aztán. Energiaszelet, müzliszelet. Aláírom, a cukros verziót csak a reklámokban adják el fittnek, amúgy nem az, viszont ma már minden második boltban akad cukormentes verzió is a polcokon. Szóval nem egészségtelen. Nem mindegyik egészségtelen!
A cikk szerint a bolti diákcsemege mixek is kerülendők, mert szerintük nem tartoznak az egészséges fogások közé. Már miért nem? A legjobb zsírokat tartalmazza, pont egy iskolás számára adja meg a kellő vitaminokat és ásványi elemeket a koncentráláshoz, a jó zsírokról (omega 3) és a B vitaminról nem is beszélve. Inkább ezt egye a gyerek, mint a mogyorókrémes kekszet vagy a paprikás chipszet energiaitallal. Nekem jöhet a diákcsemege!

Aztán: intsant bolti zabkása. Na, álljunk meg egy szóra. Ne általánosítsunk, kérem. Egy egész tál van tele otthon bolti, instant zabkásával és biztosan állíthatom, mind cukormentes, talán 240 kalóriát tartalmaz egy egész adag és mindenféle finom ízben kapható, rostokkal, vitaminokkal, chia maggal, vegán, vagy nem vegán, van minden. A gyártók pedig csak fejlődnek e téren, hiszen egyre több és több olyan kis tasak zab kerül ki a boltokba, amiken a számomra zöld utat jelentő „hozzáadott cukor nélkül” felirat díszeleg. Én eszem!
Egyáltalán nem áll szándékomban más újságírók cikkeit helyesbíteni, de úgy érzem, ha már ír valaki erről, fogalmazzon pontosan. Nos, haragszom, amikor már azt kell éreznie egy szerencsétlen kezdő diétázónak, hogy ezt sem szabad, azt sem szabad, aztán a végére tényleg csak a bor meg a csoki marad.
Fokozatosság a napfényben – így védd bőröd a nyári UV-sugárzástól
A nyár beköszöntével egyre többen vágyunk arra, hogy minél több időt töltsünk a szabadban, és élvezzük a nap melegét. A barnulás sokak számára az egészséges megjelenés szimbóluma, ám kevesen gondolnak bele, hogy a bőr természetes UV-védelme nem egyik napról a másikra alakul ki.
A fermentálás újra hódít
Egyre többen nyúlnak vissza a hagyományos konyhai technikákhoz, és a fermentálás ismét reneszánszát éli. Ez az egyszerű módszer nemcsak tartósítja az ételeket, hanem természetes módon támogatja az emésztést és az általános egészséget is. Nem véletlen, hogy a fermentált finomságok újra helyet kérnek maguknak a mindennapi étrendben.
Porfíria, a test rejtett zavara
A porfíria egy ritka, de annál érdekesebb betegségcsoport, amely az emberi szervezet egyik alapvető működéséhez, a hemképzéshez kapcsolódik. A hem a vörösvértestek fontos alkotóeleme, amely az oxigén szállításáért felelős. Amikor ennek az anyagnak a képződése valamilyen enzimhiba miatt zavart szenved, különféle porfirinek halmozódnak fel a szervezetben, amelyek számos tünetet okozhatnak.
Végtagzsibbadás és B-vitaminhiány: az egyoldalú táplálkozás rejtett következményei
A végtagzsibbadás sokak számára ismerős, mégis gyakran félvállról vett tünet. Időszakos bizsergés, érzéketlenség vagy „hangyamászás” a kézben vagy lábban legtöbbször ártalmatlannak tűnik, azonban tartós fennállása komolyabb problémákra is utalhat.
Mire figyeljünk sampon választáskor?
Ahogy bőrünket, úgy hajunkat is illik tisztán tartanunk, de nem mindegy, hogy azt milyen samponnal tesszük.