Szuper reggelik 300 kcal alatt
- Dátum: 2019.09.15., 08:10
- Udvari Fanni
- alakformálás, energiaforrás, étkezés, fogyás, kalória, reggeli, tápanyag, testsúly, tojás
A reggeli nagyon fontos az anyagcsere szempontjából is, és az energiakészleteink feltöltését illetően elengedhetetlen, hiszen ezzel növeljük a fizikai és szellemi teljesítőképességünket. Azonban az sem mindegy mit reggelizünk. A cukros gabonapelyhek, a pékáruk, vajas lekváros fehér kenyér mind magas glikémiás indexű termékek, amit ha elfogyasztunk hamar emelkedik a vércukor szint, de hamar vissza is esik, aminek következtében fáradékonyak, és farkas éhesek leszünk már a délelőtt folyamán.
Almás-sajtos melegszendvics
Hozzávalók / 1 adag
2 szelet toast kenyér
0.5 közepes db alma
35 g ementáli sajt (kb 2 szelet)
1 tk vaj
Elkészítés
A kenyerek mindkét oldalát megvajazzuk.
Vékonyra szeleteljük az almát. Az egyik kenyérszeleten elrendezzük az almákat, beborítjuk egy szelet sajttal, majd a másik szelet kenyérrel.
A melegszendvicssütőben készre sütjük. Csírákkal megszórva is tálalhatjuk.
Spenótos-fetasajtos táskák
Hozzávalók / 6 adag
40 dkg spenót
2 ek olívaolaj
1 gerezd fokhagyma
40 dkg feta sajt
só ízlés szerint
2 csomag réteslap (8 lapos)
1 db tojássárgája (a kenéshez)
Elkészítés
A spenótleveleket megfosztjuk száruktól, majd alaposan megmossuk.
Felhevítjük az olívaolajat, és hozzáadjuk a spenótleveleket, és kissé megfonnyasztjuk, majd félretesszük hűlni.
Ezután a spenótlevelekből kicsavarjuk a vizet, majd apróra összevágjuk.
A felaprított leveleket hozzákeverjük a feta sajthoz, belereszeljük a fokhagymát, és ha szükséges, akkor sózzuk, de a feta sajt önmagában is elég sós.
A réteslapokat kitekerjük, majd 4-4 lapra szétszedjük, és három egyforma szélességű csíkra vágjuk. A csíkokat hosszában letesszük magunk elé az asztalra. A jobb felső sarkában háromszög alakban megtöltjük, ráhajtjuk a mellette lévő tésztaháromszöget, majd az alsó oldalánál behajtjuk. Egészen addig hajtogatjuk az így kapott háromszöget, amíg el nem fogy a tészta, a maradékot pedig levágjuk.
A kész batyukat felvert tojással megkenjük, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 180 fokon 30-35 perc alatt barnára sütjük.
sütési hőfok: 180°C
Tükörtojás magvas kenyéren
Hozzávalók / 1 adag
1 szelet kenyér (napraforgós vagy egyéb magvas rozskenyér)
2 db tojás
1 közepes db kápia paprika (vagy paradicsom, uborka, salátalevél)
0.5 teáskanál napraforgó olaj
Elkészítés
A serpenyőben az olajat hevítjük, belefektetjük a kenyeret, hirtelen átpirítjuk, majd megfordítjuk. A tojásokat óvatosan ráütjük.
A serpenyőt lefödjük, a hőforrást elzárjuk.
A serpenyőt 10 percig lefödve tartjuk.
Ha a tojások megszilárdultak, az egészet egy tányérra csúsztatjuk, a tojásokat sózzuk, borsozzuk.
Füstölt lazacos tojásrántotta pirítóson
Hozzávalók / 1 adag
1 db tojás
5 dkg füstölt lazac
0.5 ek vaj (vagy margarin)
2 ek tej
0.5 ek főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
1 szelet kenyér (vagy zsömle)
Elkészítés
A tojást kis habverővel felverjük hozzáadva a sót, a tejet és a tejszínt.
A kenyeret betesszük a pirítóba, a tányért pedig előmelegítjük mikróban.
A margarint felforrósított serpenyőben megolvasztjuk, majd fél perc alatt ízlés szerint átsütjük rajta a tojást.
A kenyeret tányérra helyezzük, kicsit megvajazzuk, ráfektetjük a lazacot, majd arra púpozzuk az omlettet (ez nekem a képen nem sikerült...), végül jól megszórjuk frissen őrölt borssal. Azonnal tálaljuk.
Köztudott, hogy a szép alak elérése és megtartása nem csak a rendszeres mozgáson múlik, de megfelelő táplálkozást is kíván.
Szerző :Udvari Fanni
Ne tiltsd, tanítsd

Sokan úgy gondolják, hogy a gyerekek egészséges fejlődésének kulcsa az édességek teljes tiltása. Azonban a szakemberek egyre inkább arra figyelmeztetnek, hogy a tiltás nem feltétlenül vezet jobb eredményhez – sőt, sokszor éppen az ellenkező hatást váltja ki.
Tűzgyújtás szabadban és otthon: A gondtalan sütés-főzés szabályai

A nyári időszak beköszöntével egyre többen választják a nyílt ég alatti főzést. Akár a kertben, akár az erdőben, a kültéri főzőcskézés remek kikapcsolódási lehetőséget nyújt. Legyen szó grillezésről, bográcsozásról vagy szalonnasütésről, fontos, hogy betartsuk a tűzrakásra vonatkozó szabályokat és körültekintően járjunk el különösen szabadban.
Hőálló csokoládé lenne a nyár édességforradalma?

Csak képzeljük el: 35 fok árnyékban, a kezünkben egy szelet csoki… és mégsem olvad szét két perc alatt. Ugye, milyen szép álom? Pedig, ha létezne igazán hőálló csokoládé, az nemcsak a nassolás szerelmeseinek tenne jót, hanem az édességipart is fenekestül forgatná fel.
Miért lehet stresszes a nyaralás?

A nyaralás a legtöbb ember számára a pihenés, kikapcsolódás és feltöltődés ideje – legalábbis elméletben, „papíron”. A valóság azonban sokszor mást mutat: a nyári szabadság időszaka nem ritkán feszültséggel, családi vitákkal, időnyomással vagy éppen kiábrándulással jár.
A rage baiting jelensége és működése

Biztosan sokan találkozunk a közösségi médiás görgetés közben dühítő tartalmakkal. Úgymond van az internetnek egy sötét része, ahol az indulatot kiváltó videók tömkelege nem véletlen baleset, hanem tudatosan előállított termék. Legyenek ezek közúti balesetes klipek, állatkínzás vagy valamilyen látványos társadalmi normaszegés formájában.