Badacsonyi bortriatlon
- Dátum: 2018.10.08., 21:12
- Varga Ágnes Kata
- ajándék, ajánló, Badacsony, barátok, bor, borászat, Bortriatlon, bortúra, borvidék, család, esemény, hétvége, kóstoló, különleges, pince, pincészet, program, szabadidő, szőlő, szőlőlé, szörp
A badacsonyi borvidék pincészetei minden évben megrendezik a Bortriatlon névre hallgató, egy hétvégés eseményét, mely során a résztvevők megkóstolhatják a borászatok bizonyos borait, egységes áron. Ez az esemény családoknak, baráti társaságoknak és pároknak is ideális. Az idei triatlon élményei alapján egész biztos vagyok benne, hogy aki most ellátogat az eseményre, az nem csak egyszeri résztvevő lesz.
A Bortriatlonhoz csatlakozó pincészetek köre igen széles, mindenki talál az ízlésének megfelelő borokat. Maga az esemény Badacsonyban és környékén zajlik, a legtöbb borászat Badacsonyban és Badacsonytomajban van. A játék lényege, hogy hat pincében kérd a kóstolót, amiért pecsétet kapsz az útleveledbe, a hatodik pincében pedig ezeket be tudod váltani egy üveg borra. Ha jól választod meg a sorrendet, akár az ízlésedhez legközelebb álló borból is tudsz hazavinni egy üveggel.
A kóstoló háromféle borból áll, melyből egy-egy decit töltenek ki, némely pincékben fixek a fajták, másokban ki lehet választani, hogy melyik három legyen. A borok mellé általában azok összetételéről, készítéséről, történetéről is hallunk egy rövid tájékoztatót, így azok megízlelése teljesen újszerű élményt nyújt. A túra teljesítésére két nap áll rendelkezésre, a pincék nyitva tartási idejében. Az időpontot a szervezők szabják meg. Az ára pincészetenként ezer forint, melyet a kóstoló végén kell fizetni. Párban is lehet csinálni, akkor az egy deci bort a párosok ketten fogyasztják el, és a végén csak egy üveg bort kapnak ajándékba. Ez a módszer olcsóbbá teszi, ráadásul, aki nem bírná a hatszor három deci bort, még így is élvezni tudja az eseményt.
Az alkoholt nem fogyasztók is társulhatnak a résztvevőkhöz, így például a gyermekes családok is nyugodtan kipróbálhatják magukat, hiszen a legtöbb borászatban szőlőlé, esetleg szörp is van. Némely pincészetek ételkülönlegességekkel, vagy pedig zsíros kenyérrel is készülnek a jó borok mellé. Így mindenkinek csak ajánlani tudom, hogy egyszer próbálja ki.
Egyensúly a víz alatt
Egy önfenntartó akvárium nemcsak látványos dísze lehet az otthonunknak, hanem egy kis darab élő természet is, amely képes hosszú távon egyensúlyban működni. Megfelelő kialakítással és tudatos tervezéssel olyan rendszert hozhatunk létre, amely minimális gondozás mellett is egészséges marad.
Mennyi só is végül is az annyi? – amit a sóhiányról tudni érdemes
Az tudjuk, hogy a túlzott sófogyasztás nem egészséges, na de az sem, ha túl keveset viszünk be, mert sóhiányunk lesz, és éppenséggel ez sem jó.
Probiotikumok, prebiotikumok és posztbiotikumok – mikor melyikre van szükség?
Az utóbbi években egyre többet hallani a bélflóra egyensúlyának fontosságáról, és ezzel együtt három kulcsfogalomról: probiotikumok, prebiotikumok és posztbiotikumok. Bár gyakran együtt említik őket, szerepük eltérő, és nem mindegy, hogy mikor melyiket érdemes alkalmazni.
A fermentálás újra hódít
Egyre többen nyúlnak vissza a hagyományos konyhai technikákhoz, és a fermentálás ismét reneszánszát éli. Ez az egyszerű módszer nemcsak tartósítja az ételeket, hanem természetes módon támogatja az emésztést és az általános egészséget is. Nem véletlen, hogy a fermentált finomságok újra helyet kérnek maguknak a mindennapi étrendben.
Április végi vetés
Sokan úgy gondolják, hogy április végén már késő belevágni a konyhakertbe, pedig még rengeteg lehetőség áll előttünk. Számos gyorsan fejlődő zöldség és fűszernövény ilyenkor is sikerrel vethető, akár kezdők számára is. Egy kis odafigyeléssel már néhány héten belül saját, friss termést tehetünk az asztalra.