Vacsora könnyedén
Az összes étkezés közül a vacsoránál kell a legtudatosabbnak lenni, ha szeretnénk elkerülni a plusz kilókat - na meg persze, ha nyugodtan szeretnénk aludni. A magyar emberek életmódjára jellemző, hogy napközben keveset esznek, de este kiadósan vacsoráznak. Már csak azért is, mert akkor tud együtt lenni a család. Nos, az együttlét és a közös étkezés úgy is megvalósítható, ha tudatosan állítjuk össze az estebédi menünket.
Már csak azért is, mert a vacsora az, ami leginkább hízlal. Az itt megevett kalóriákat már nincs lehetőségünk lemozogni, a szervezetünk, emésztésünk pedig az alváshoz készülődve lelassul. Inkább raktározásra, mint feldolgozásra készül fel. Így ilyenkor érdemes olyan ételeket választani, amiben sok a fehérje, a vitamin, viszont mindenképpen kevés a szénhidrát.
A főtt étel is lehet egészséges vacsora, ha jól választjuk meg az alapanyagokat
Aki a klasszikus szendvicsebédekhez szokott, az nyugodtan ehet húsféléket, zöldséget, sajtot, bár ilyenkor érdemesebb már a soványabb termékeket választani. A kenyeret, pirítóst, kétszersültet viszont cseréljük le pászkára, vagy puffasztott rizsre, puffasztott búzára.
Estére egyértelműen a legjobb választás a saláta, de ettől nem kell megijedni, legyünk kreatívak! A zöldségek rengeteg módon variálhatók, sajttal, csirkemellel, pirított magvakkal. Recepteskönyveket is segítségül hívhatunk, meg fogunk lepődni, hogy milyen édenien finom vacsorákat lehet összeállítani, miközben spórolunk a kalóriákkal.
Aki a meleg vacsorákat kedveli, szintén találhat kedvére valót. A tojásételek kedvező választásnak bizonyulnak, bár a tojássárgája kalóriatartalma nem kevés, de legalább a szénhidrát miatt nem kell aggódnunk. A csirke- és pulykamell további jó alap lehet különféle sült zöldségekkel.
Az édességek kedvelőinek a gyümölcsös, vagy kakaós, fahéjas, vaníliás natúr joghurtot, túrót javasoljuk. Ha a megfelelő édesítőszereket használjuk, akkor kevés kalóriával készíthetjük el ezeket a finomságokat. Nem mindegy, hogy a gyümölcsök közül mit választunk a kései órákban, de a most szezonális eper például kifejezetten javasolt.
Nyári veszélyek kedvenceinkre: mire figyeljen minden felelős gazdi a kánikula idején?
A nyár a szabadtéri programok, kirándulások és közös élmények időszaka. Sokan ilyenkor még több időt töltenek kedvenceikkel a szabadban, azonban a forróság nemcsak az emberek szervezetét terheli meg, hanem a háziállatokét is.
Többet kaptam tőlük, mint tanácsokat – Egy háromgyermekes édesanya gondolatai a védőnőkről
Három gyermek édesanyjaként sokszor eszembe jut, hogy mennyi mindenre nem lehet igazán felkészülni. Hiába olvasunk könyveket, böngészünk az interneten vagy hallgatjuk meg mások tapasztalatait, amikor először tartunk a karunkban egy újszülöttet, hirtelen rengeteg kérdés és bizonytalanság jelenik meg bennünk. Azt hiszem, minden édesanya ismeri ezt az érzést. A Magyar Védőnők Napját 2007 óta június 13-án tartják.
Mit együnk kánikulában? – A legjobb ételek a forró nyári napokra
A nyári kánikula komoly kihívást jelenthet a szervezet számára. Amikor a hőmérséklet tartósan 30 Celsius-fok fölé emelkedik, testünk fokozott igénybevételnek van kitéve.
Milyen gyógyszereket csomagoljunk a táborba a gyereknek?
A nyári táborozás a gyermekek számára az egyik legizgalmasabb élmény: új barátok, kalandok, sportprogramok és rengeteg szabadban töltött idő vár rájuk. A szülők számára azonban a csomagolás során gyakran felmerül a kérdés: milyen gyógyszereket és egészségügyi eszközöket érdemes a gyermek táskájába tenni, hogy egy kisebb probléma ne árnyékolja be a kikapcsolódást?
Biztonságos nyár: mire figyeljünk strandolás és kirándulás közben?
A nyári szünet a felhőtlen kikapcsolódás, a családi programok és a szabadtéri kalandok időszaka. A strandolás, a kirándulások és a közös élmények azonban csak akkor maradnak igazán emlékezetesek, ha a biztonságra is kellő figyelmet fordítunk. A nagy meleg, az erős napsugárzás vagy egy kisebb figyelmetlenség könnyen kellemetlenséget okozhat.