Finom és cukros
- Dátum: 2013.12.06., 12:09
- cukor, gyümölcsjoghurt, Joghurt, teszt, tudatos vásárlók egyesülete
Alaposan fel kell kötni a nadrágunkat, ha a közvélekedés által egészségesnek tartott finomságból, a gyümölcsjoghurtból valóban egészségeset szeretnénk választani.
A piacon lévő gyümölcsjoghurtokat a Tudatos Vásárlók Egyesülete (TVE) tesztelte a közelmúltban. A felmérés eredménye nem túl biztató, bár aki kicsit is képben van élelmiszerügyileg, számíthatott valami ilyesmire.
A divatos gyümölcsjoghurtok általában az egészséges táplálkozás alappilléreiként vannak eladva, ezzel szemben az igazság az, hogy a legtöbb termékben kevés a valódi gyümölcs, és sok a hozzáadott cukor. A gyártók a különböző adalékanyagokkal sem spórolnak, az aromák, színezékek, tartósítószerek nem ártalmasak az egészségre, viszont annak minősége szempontjából feleslegesek.
A TVE 16 terméket tesztelt és a próbából világosan kiderül, hogy a gyümölcsjughurtok inkább számítanak édességnek, mint egészséges tápláléknak. A vizsgált áruk közül mindössze kettő tartalmazott nagyobb arányban valódi gyümölcsöt, mint hozzáadott cukrot. A Cserpes epres joghurt és a Spar Natur Bio szamócás termék szerepelt a legjobban a felmérésen, előbbi előállításánál ráadásul adalékanyagot sem használnak.
Az utolsó helyen a Danone Könnyű és Finom eperízű, élőflórás, zsírszegény joghurt végzett, a sok cukor és adalék miatt, illetve abból az okból, hogy nincs benne valódi gyümölcs, csak koncentrátum.
Természetesen a gyümölcsjoghurtok minősége általában az árban is visszaköszön, azért vannak kivételek, ettől függetlenül ahogyan a fent említettek is jelzik, érdemes a vásárlás előtt a tartalmat is böngészni.
Fotó:
pixabay.com
Mit nassolhat egy cukorbeteg?
Amikor cukorbeteg vendégünk van, alaposan tájékozódni kell, mivel kínálhatjuk meg, hiszen nem szaladhatunk le a boltba egy doboz linzerért, nem tehetünk ki gyümölcsöket, sem cukros üdítőket. De akkor milyen nassolnivalóval kínálhatjuk meg, aki cukorbeteg?
Ezért érdemes színesen táplálkozni
A zöld méregtelenít, a sárga fiatalít, a piros és a lila véd a ráktól. A zöldségek és gyümölcsök színe elárulja testünknek, hogy milyen tápanyagokat tartalmaznak. A színek is tápanyagok, az egészséges táplálkozás alappillérei.
Miért olyan népszerű a mediterrán étrend?
Ha becsukom a szemem a mediterrán diéta kapcsán egy roskadásig megrakott asztalt látok, mindenféle színes salátával, teljes kiőrlésű bagettekkel, sajtokkal, olívaolajjal, mozzarellával, paradicsommal, tésztákkal, szószokkal - egy gyönyörű megterített tengerparti asztalon. Igen, álmodozom.
Gondoskodjunk megfelelő módon a vasbevitelről!
Sajnos nem elég egyszerűen vasat szedni és kész, ennél összetettebb a történet, pedig a vas az egyik legfontosabb tápanyagunk, s ha nem figyelünk oda, vaskészleteink könnyen kimerülhetnek. Sok élelmiszer tartalmazza a vasat, azonban a felszívódásra is ügyelnünk kell.
Érdekességek a kuszkuszról
A kuszkuszt sokan összekeverik a bulgurral, pedig a kettő nem ugyanaz: mint a fentiekből is látszik a kuszkusz gyakorlatilag egyfajta tészta, a bulgur pedig egy gabonaféle.